de Pressac: Chateau de Pressac Grand Cru Classe 2022

Chateau de Pressac Grand Cru Classe 2022

Trækasse

Til vinbonden

96–97+
100
2
Merlot 70%, Cabernet Franc 17%, Carmenere 10%, Malbec 1%, Petit Verdot
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2030–2056
Pakket ind i: 12 OHK
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 96–97+/100
Jane Anson: 95/100
Galloni: 95/100
Decanter: 95/20
6
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau de Pressac Grand Cru Classe 2022

96–97+
/100

Fyldig, rig, tæt sort kirsebærnæse med lakrids, syren og violer. Også lidt sød lavendel og fine søde kirsebær. Herunder damson blomme, Nutella og nougat. Smuk næse! Derefter en erotisk, meget aromatisk mund - velsmagende! Ud over de søde sorte kirsebær og hyldebær er der igen dette smarte surkirsebær og røde kirsebær samt nogle koncentrerede jordbær og hindbær. Det hele er vævet godt sammen. En velsmagende, lækker vin med superbløde og ekstremt rige tanniner. Wow, et brag af en vin! Men det lyder nu lidt mærkeligt: Vinen er ikke fed, men faktisk meget elegant med sine flot polerede tanniner. Den mangler måske lidt friskhed og syre for at gøre den endnu mere spændende, men balancen og harmonien er suveræn. Meget elegant Saint-Émilion! 96-97+/100 *** De Pressac ligger i den yderste ende af Saint-Émilion-appellationen, lige før Castillon. Den ligger på en bakketop over det hele. Tre terroirs: ren kalksten på bakken, skråningen med ler og dybere dele med sand, som giver meget finere vine. De Pressac har været på forkant med Saint-Émilion i mange år nu, i hvert fald siden de store 2010'ere, men også med de fantastiske 2015'ere og 2016'ere.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

95
/100

Jane Anson om: Chateau de Pressac Grand Cru Classe

Sleek and well judged, rippled with spiced sandalwood, liquorice, espresso, cocoa bea, well balanced and judged by juicy damson and dark berry fruits, with lift and mint leaf cooling, helped by its location in St Etienne de Lisse. Always a good quality St Emilion, consistently impressive. Hubert de Boüard consultant, Jean-François Quenin owner, 50% new oak, 5% amphora.

95
/100

Galloni om: Chateau de Pressac Grand Cru Classe

The 2022 de Pressac is a wild, exotic wine, as it so often is. Soaring aromatics make a strong first impression. Rich, deep and vibrant, the 2022 has a lot to offer, but it also needs time to come together. Blood orange, sage, mint, mocha, espresso and dried herbs blossom nicely with time in the glass. This is notably savory in character.

95
/20

Decanter om: Chateau de Pressac Grand Cru Classe

Bright and vibrant, a lovely cleanness , so pure, so fine and well worked, generous, appealing but the weight and the texture and the tannic integration is flawless. Round, easy, lovely black and red fruits, great chalky coolness with some minerality and liquorice, graphite tang on the finish. A wine you could drink today but know there’s power underneath. Compelling and a clear buy. Detailed, finessed, refined, balanced and crisp, juicy and charming. Everything you want in a wine. 95/!00

Min vinmager

de Pressac

Chateau de Pressac ligger i udkanten af appellationen i retning af Castillon. Et utroligt imponerende ægte slot, en af de smukkeste ejendomme i Saint Emilion.

Chateau de Pressac Grand Cru Classe 2022