d'Yquem: Chateau d' Yquem 1er Cru Superieur 2003

Chateau d' Yquem 1er Cru Superieur 2003 0,375 l

Begrænset

Trækasse

Til vinbonden

Semillon 80%, Sauvignon Blanc 20%
hvid, sød
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2007–2095
Pakket ind i: 12 OHK
lidt sødlig
eksotisk & aromatisk
mineral
Lobenberg: 100/100
Wine Spectator: 98/100
Suckling: 98/100
Parker: 96/100
Frankrig, Bordeaux, Sauternes
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau d' Yquem 1er Cru Superieur 2003

100
/100

Kraften og fedmen fra en mere end overdreven årgang kombineret med den enestående finesse fra d'Yquem. Når den karamelliserer efter 50 år og mere, og sødmen bliver til mørhed, vil det være en enestående oplevelse for børnebørnene. Fantastisk! -- WS: Subtil og hurtig, med citron og oksekød, vaniljecreme og tørret ananas. Meget krydret og intens. Fyldig, med stor længde og smag. Elektrificeret, men alligevel raffineret, med medium sødme og en vidunderlig finish. Jeg kan godt lide klassen i denne og længden. Den har efterbrændere.

98
/100

Wine Spectator om: Chateau d' Yquem 1er Cru Superieur

Subtle and racy, with lemon rind, vanilla cream and dried pineapple. Very spicy and intense. Full-bodied, with great length and flavour. Electrified yet refined, with medium sweetness and a wonderful finish. I love the class of this, and the length; has afterburners. Best after 2010.

98
/100

Suckling om: Chateau d' Yquem 1er Cru Superieur

A massive Yquem, this has a dense palate that is almost chewy like a red. Full and very sweet, with notes of dried apricot, pineapple, and papaya on the palate. Long, with a vanilla-coconut tart finish. What a wine, voluptuous, sexy, and luscious. 147 grams of RS. Pull the cork after 2015.

96
/100

Parker om: Chateau d' Yquem 1er Cru Superieur

Medium lemon-gold colored, the 2003 d'Yquem seems to be emerging from a slumber, awakening with gloriously expressive notes of ginger ale, pineapple upside-down cake, toasted hazelnuts, star anise, cinnamon stick and preserved mandarin peel plus hints of lemon butter, crushed rocks, musk perfume and chalk dust. Full-bodied, super concentrated and decadently unctuous, the palate exudes waves of preserved tropical fruits and citrus sparks charged with energetic freshness, finishing epically long and wonderfully spicy. Alcohol is 13.5% this year, while the residual sugar comes in at a whopping 147 grams per liter, nicely balanced by a total acidity of 4.2 grams per liter H2SO4.

Min vinmager

Chateau d’Yquem

Vinelskere over hele verden spørger sig selv: "Hvad er hemmeligheden bag Yquem? Hvad gør dette verdensberømte slot så specielt?" Der er flere måder at besvare dette spørgsmål på.