Chateau Coutet 1er Cru Classe 2023

95% Semillon, 4% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle. Wow, sikke en koncentration i næsen! Utroligt rige noter af mango og moden abrikos får munden til at løbe i vand. Der er også konserveret appelsinskal, appelsinblomst og akaciehonning. Der er også subtile noter af jordnøddekrokant. Enorm kompleksitet! Med lidt tid kommer der salte noter, lidt havbrise og østersskaller. Kvæde- og abrikosgelé i total harmoni på ganen. Saftige gule æbler, smag af modne druer og gul kiwi. Også noter af saltet mandel. Meget kompleks og stærkt koncentreret med enorm længde. En Barsac af samme kaliber som store Sauternes - meget, meget stærk, fin Barsac i perfektion! Sammen med Suduiraut, den første runner-up til d'Yquem i 2023 og en af, eller endda DEN bedste Coutet nogensinde!