En Saint-Émilion i sin reneste form. Fuld af kalksten. Høj koncentration. Dybest set noget i retning af en finere, mere koncentreret version af en Tour Saint Christophe. Meget, meget Saint-Émilion! Rig, koncentreret smag af hindbær og sorte kirsebær samt salt. Høj intensitet, rig. Meget nærværende tanniner, men helt bløde og polerede, bare fløjlsagtige, rige og overdådige. Clos Dubreuil er altid lidt fed, men fed og fløjlsagtig på samme tid, blød, silkeagtig og legende i al sin rigdom og underliggende frugt. Røde kirsebær bag sorte kirsebær, morbær og rig lakrids. Det er et superkoncentrat af finesse. En forrygende Saint-Émilion og plusversionen af en Tour Saint Christophe fra samme terroir. Jeg er meget begejstret! 97-98+/100 Clos Dubreuil er Trocard-familiens anden absolut trendy vingård i Saint-Émilion. Vinen ligger på kalkstensplateauet mellem Fombrauge og Tour Saint Christophe, lige på toppen af bakken, i udkanten af Saint-Émilion, lige før Castillon. Benoit Trocard bor der selv. Det betyder, at han har daglig kontakt med vinstokkene. Kun syv hektar. Kalksten med lidt ler på toppen, hvilket altid giver kraftige, men fine vine. Gamle vinstokke, 6.600 vinstokke pr. hektar. 75 procent Merlot og 25 procent Cabernet Franc. Andelen af nyt træ på Clos Dubreuil er nu kun 50 procent. Resten modnes i brugt træ. Det passer ham rigtig godt. Ikke mere presset vin siden 2020, kun fritløbende saft. Vinen er helt afstilket, men bærrene bliver ikke knust før gæringen. Gæringen begynder derfor inde i bærrene, hvilket bevarer frugten. Sammen med den lavere andel af nyt træ og den fritløbende saft har dette ført til en massiv ændring i stilen på Clos Dubreuil. I retning af balance, i retning af frisk frugt. Nu er det dybest set en Saint-Émilion med finesse, selv om den altid har masser af kraft. Som i de fleste regioner i Europa er tendensen i Bordeaux "2021 - tilbage til klassikerne!". Efter flere varme år i træk kommer 2021 rundt om hjørnet med genial kølig elegance og lave alkoholniveauer. Meget elegant, fin, men også fuld af spænding - et absolut drømmeår for finessedrikkere. Vinene viser et stort aromatisk frugtudtryk med en virkelig moden tanninstruktur takket være den længere vækstsæson. Et stort lettelsens suk blandt alle vinbønder, da resultatet er en slags kompensation for det hårde arbejde i vinmarken, som naturen krævede af alle involverede fra begyndelsen til slutningen af året. Meget nedbør i begyndelsen af året, hvilket også var en velsignelse for de tørre jorde. Derefter endnu en lav temperatur i april, lige efter knopskydningen. Bordelais blev dog ikke helt så hårdt ramt, frostskaderne her var i gennemsnit ikke så ødelæggende som i andre dele af Frankrig, og derfor er udbyttet stadig tilfredsstillende samlet set. Merlot'en er usædvanlig ædel med bemærkelsesværdig koncentreret frugt, mens Cabernet'en er utrolig intens og frisk, hvilket giver årgangen stor elegance. Måske på linje med 2008, 2012 og 2014 med deres vine, som allerede er så forførende tilgængelige som unge, men som også har en lang fremtid foran sig.
