Chateau Certan de May 2009

Sort-rød farve. Høj aromatæthed, rig duft, røde skovbær og sort frugt ved siden af. Mørk mælkechokolade, blomster, syren og rosenblade, sort te, hyldebær, alt sammen svævende på kombinationen af vilde jordbær, kirsebær, blåbær, brombær og cassis. Meget fyldigere og mere opulent i munden end næsen afslørede, intens, rig og på samme tid kompleks og hurtig. Brombær, cassis, blåbær, cassis og så syren og rosenblade igen, fløjlsagtig tannin med en fin bitterhed, alt sammen understøttet af fyldig, mørk chokolade, et tykt Nutella-hvidbrød med forskellige frugtmarmelader. En fantastisk kombination.