Certan de May: Chateau Certan de May 2009

Chateau Certan de May 2009

Trækasse

Til vinbonden

Merlot 75%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 10%
rød, tør
Modnet
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2018–2055
Pakket ind i: 12 OHK
voluminøs og kraftfuld
silkeblød og aromatisk
rig på tanniner
Lobenberg: 95–96/100
Frankrig, Bordeaux, Pomerol
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Certan de May 2009

95–96
/100

Lobenberg: Sort-rød farve. Høj aromatæthed, rig duft, røde skovbær og sort frugt ved siden af. Mørk mælkechokolade, blomster, syren og rosenblade, sort te, hyldebær, alt sammen svævende på kombinationen af vilde jordbær, kirsebær, blåbær, brombær og cassis. Meget fyldigere og mere opulent i munden end næsen afslørede, intens, rig og på samme tid kompleks og hurtig. Brombær, cassis, blåbær, cassis og så syren og rosenblade igen, fløjlsagtig tannin med en fin bitterhed, alt sammen understøttet af fyldig, mørk chokolade, et tykt Nutella-hvidbrød med forskellige frugtkonfiturer. En fantastisk kombination. 95-96/100

Min vinmager

Certan de May

Certan de Mays fem hektar vinmarker ligger på det højeste punkt i Pomerol med en førsteklasses beliggenhed mellem Petrus og Vieux-Chateau-Certan. Siden ejeren Madame Barreau-Badar og hendes søn Jean Luc overtog kontrollen med vinfremstillingen ned til mindste detalje i 1974, er de gamle gæringskar...

Chateau Certan de May 2009