78 procent Merlot og 22 procent Cabernet Franc. 13,5 procent alkohol i volumen. Druerne blev høstet frem til 9. oktober. Et højt udbytte for årgangen på 44 hektoliter pr. hektar. Sort-ruberød i glasset. Duftende, rige sorte kirsebær i næsen. Enorm fylde i smagen. Fin lakrids, fyldig nougat og sort chokolade, også lidt sød figen. Viser elegant overdådighed. Sød cassis følger og søde morbær. Ret velduftende, ret rig, ret sød. Meget fantastisk! Munden er meget slankere, men holder sig til den samme frugtsammensætning. Sorte kirsebær hele vejen, også cassis. Stor syre, stor friskhed og masser af salt fra kalkstensmineraliteten. Vinen har et rigtig godt greb. Chilikrydderi efterfulgt af sød figen, passionsfrugt og appelsinskal. Masser af tryk, salt, friskhed og race. Alt dette med en god mellemgulv. Det er slet ikke en fed vin, men en vin, der har meget af det hele. Frem for alt masser af frugt, men altid på den silkeagtige, fløjlsagtige linje. Absolut altid meget frisk, stenet og mineralsk. På en eller anden måde en meget spændende kanon. Ikke lavet af erotisk overdådighed som 2023 eller en vin for evigheden som 2022, men en super spændende 2024-vin. Helt sikkert i toppen af Saint-Émilion og højre bred generelt. Imponerende saftig Canon med modenhed og fantastisk finesse. *** 80 procent af vinmarkerne i Canon ligger på ren kalksten på plateauet - den bedste beliggenhed i Saint-Émilion. 20 procent på plateauets sydlige skråninger med lidt mere ler og sand. Canon tilhører de samme ejere som Rauzan-Ségla. I årevis har dette været meget mere end et insidertip i Saint-Émilion. Faktisk en af de mest eftertragtede superstjerner. Virkelig svær at få fat i.
