Chateau Belgrave 5eme Cru 2023

Den 2023. Sort med rubinrøde refleksioner. Meget intens næse - primært Merlot, selv om Cépage indeholder 60 procent Cabernet Sauvignon og kun 40 procent Merlot. Men her kommer rig sort frugt med sorte kirsebær, cassis og søde morbær. Meget charmerende og voluminøs, med Nutella bagved og et fint strejf af violer plus mørk lakrids. Men alt sammen meget blødt, meget overdådigt, meget aromatisk. Munden er også helt præget af Merlot med sorte kirsebær, morbær og sød, sort, medicinsk jord. Så kommer Cabernet'en langsomt ind med surkirsebær og ribs. Det hele med cassis, violer og sort, salt hollandsk lakrids. Medium længde. Alt i alt harmonisk og afbalanceret. Alt passer, en meget elegant vin. Dette vil være en stor fornøjelse om fem år og vil blive alles darling med klasse. En stor succes for dette generelt usædvanlige år. *** Haut-Médoc-slottet ligger lige ved siden af Château Lagrange fra Saint-Julien. Derfor er det helt klart en Saint-Julien-vin med hensyn til terroir og overordnet karakter. Der er blevet investeret kraftigt i vinmarkerne i mere end 10 år. Slottet tilhører négocianten CVBG, som er en af de fire største négocianter i Bordelais. Det er derfor også en del af Thienot-familiens Champagne-imperium. Château Belgrave har 54 hektar vinmarker i produktion. I de senere år er der foretaget massive investeringer i beplantningen af vinmarkerne. Der er nu 10.000 vinstokke pr. hektar. Udbyttet er derfor mindre end 500 gram druer pr. vinstok. Druer, der vokser tæt på stammen, det er idealet. Terroiret her er grusjord med ler, identisk med Lagrange. Der praktiseres økologisk landbrug i vinmarken, men vineriet er endnu ikke certificeret. Spontan gæring, modning i overvejende nye franske barriques. Château Belgrave er en af de få vingårde, der er klassificeret som en cru i 1855-klassifikationen, hvilket betyder, at det har været et succesfuldt slot siden dengang, da 1855-klassifikationen udelukkende var baseret på den gennemsnitlige salgspris, der blev opnået på det tidspunkt. Ligesom mange vinmarker i Médoc og Haut-Médoc nyder Belgrave godt af det opvarmende klima, da der er kølige terroirs her. Middelhavsvarmen er ekstremt god for vinene her.