Ausone: Chateau Ausone 1er Grand Cru Classe A 2010

Chateau Ausone 1er Grand Cru Classe A 2010

Udsalg

Trækasse

Til vinbonden

Cabernet Franc 55%, Merlot 45%
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2075
Pakket ind i: 6 OHK
rig på tanniner
voluminøs og kraftfuld
Lobenberg: 100/100
Jane Anson: 99/100
Parker: 98+/100
Frankrig, Bordeaux, Saint Emilion
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chateau Ausone 1er Grand Cru Classe A 2010

100
/100

Lobenberg: 7 ha vinmark ejet af Alain Vauthier. Legendarisk og i dag nok den sværeste vin at få fat i sammen med Le Pin og Petrus. Op til 12.600 vinstokke tæt plantet pr. hektar, gennemsnitsalder på vinstokkene 50 år. Kun 25 hl/ha høstet. 55% Cabernet Franc, 45% Merlot. 14,5 % alkohol. Tæt sort kirsebær med cassis i næsen. Så kommer røde kirsebær, blomsternoter, rosenblade, stenmel, salt. Altid fin og hurtig. Duftende, ekstremt charmerende. Usædvanlig charmerende og tilgængelig for Ausone også i munden. Masser af rød frugt, modne skovjordbær, kirsebær, sorte kirsebær, cassis igen. Altid på den fine side, men stadig på den hurtige side. Siden Vauthier introducerede en forsigtig stilændring i 2008 (økologisk vinmarksarbejde, væk fra ekstraktion og massivitet, hen imod ren saft og naturligt terroir- og vinmarksudtryk), har Ausone altid været en af de fineste vine i appellationen. Nogle smagere har svært ved at genkende, hvad jeg mener, er den klart overlegne kvalitet. Finesse, fin frugt og race er altid det optimale i mine øjne! En meget flot Ausone, helt i front i St Emilion. Hvis det er sandt, at store vine smager sensationelt fra allerførste øjeblik, så hører Ausone til i forreste række. En af årgangens store vine. 100/100

99
/100

Jane Anson om: Chateau Ausone 1er Grand Cru Classe A

This is precise, carved, confident, with palma violets, peonies and crushed roses floating out of the glass, luscious and yet carved, creamy fruits that are encased in steel. This one is nowhere near ready. A wonderful wine, huge persistency, with tannins that suggest decades ahead. This 2010 is still pretty reserved on the nose, even austere, but feels so effortlessly put together. Reminds me of the architectural angles that I was struck by during the 2010 vintage En Primeur tastings. Winemaker/cellar master Philippe Baillarguet, overseen by Pauline Vauthier and father Alain, 100% new oak for ageing.

98+
/100

Parker om: Chateau Ausone 1er Grand Cru Classe A

The 2010 Ausone struck me as another brilliant, potentially perfect wine, which should come as no shock to people who have been following Vauthier’s work over the last decade or more. Backward and intense, this wine offers up notes of crushed chalk/rock mineralilty interwoven with blueberry, black raspberry and cassis as well as some graphite and vanillin. It is incredibly rich but at the same time precise, fresh and vivacious. This is a super wine, but it will require enormous patience from its potential suitors. Forget it for a decade and drink it over the following 50+ years. 98+/100

Min vinmager

Château Ausone

Ausone er et lille og næsten spektakulært klassisk udseende slot højt oppe på en af skråningerne uden for de middelalderlige bymure i Saint Emilion. På trods af den grandiose beliggenhed og det faktum, at det havde en af de bedste vinmarker i Bordeaux, producerede det ret uinteressante vine i...

Chateau Ausone 1er Grand Cru Classe A 2010