60 procent Merlot og 40 procent Cabernet Franc. Sort-rød i farven. Næsen er en erotisk, tæt, sødmefuld sky. Wow, enorme masser af sød blomme, understøttet af røde kirsebær, plus Amarena-kirsebær og moskus. Rund, varm, rig og alligevel delikat. Ikke en blockbuster, men bare aromatisk intens, sød og charmerende. Munden begynder meget delikat, virkelig meget delikat for Angélus. Så opbygges kraften langsomt, og så kommer Cabernet Franc med den lidt tørre tannin, men meget delikat om sommeren. Vinen starter med sorte kirsebær, men ender i røde hindbær, tranebær, røde kirsebær, kalksten og salt. Alt i alt meget moderat i friskhed og syre, meget hedonistisk, fin og tilgængelig. Hubert de Boüard giver nu sine vine årgangsnavne. 2022 var Majesty, 2023 er Independent. Charmefaktoren ved 2023 og dens unikke karakter er indlysende. Jeg ville ikke vide, hvad jeg skulle sammenligne denne smukke frugt og tilgængelighed med. Mest sandsynligt - og det gælder for hele Bordelais - var 2016 inspirationen. Men 2016 var mere struktureret i sine tanniner, noget hårdere og mere lukket. 2023 kan ses som den blødere, mere åbne, mere hedonistiske version af 2016, med denne høje elegance og lidt ekstra frugt. Under alle omstændigheder en meget flot Angélus, som vil være sjov lige fra starten, hvilket ikke er uvæsentligt for den, der drikker den. *** Ejeren af Château Angélus er den karismatiske vinbonde Hubert de Boüard, som har flere jern i ilden med Bellevue, Fleur de Boüard og Clos Boüard. Vinmarkerne på Angélus ligger på de lavere skråninger i Mazerat-dalen på kalkholdig lerjord og blandet ler- og sandjord i en førsteklasses sydlig eksponering. Kun de ældste vinstokke, over 60 år gamle, er plantet her. For Angélus - som for alle topslotte i Saint-Émilion - er Cabernet Franc gradvist ved at blive den dominerende drue i cuvéerne. Modningsprocessen på Angélus er nu ekstremt reduktiv, idet især Cabernet Franc kun modnes i 3200 liters træfade. Vinene er derfor meget mere reduktive og viser betydeligt flere violer og blomsteraromaer og mindre sort frugt.
Bordeaux 2023 fra en eksperts perspektiv på et modent og tidligt drikkeligt år med elegante, smigrende og silkeagtige tanniner, en høj nydelsesfaktor og et saftigt drikkeflow: Stephane Derenoncourt, ønolog, konsulent på højre og venstre bred, vinmager, en levende legende i Bordeaux: "Tanninerne var modne og af høj kvalitet overalt. Druerne viste fuld teknologisk og fenolisk modenhed. Vinene fra denne årgang er generelt harmoniske og dynamiske." *** Thomas Duclos, førende konsulent og ønolog på højre bred: "Vi opdagede konstant nye ting i 2023-årgangen. Det ville ikke overraske mig, hvis nogle 2023-vine om nogle år viser sig at være bedre end 2022-vinene. Årgang 2023 er meget smigrende: vi har en behagelig blødhed i eftersmagen uden tyngde, elegante teksturer, overraskende silkeagtige..." *** Axel Marchal, førende professor i ønologi ved universitetet i Bordeaux: "På trods af de ekstreme vejrforhold har 2023-årgangen produceret vine med god balance og smukke syrenoter. Vinene er meget behagelige, ikke enormt koncentrerede, men lækre, runde og frugtagtige." *** Michel Rolland, ønolog og vingårdskonsulent og Bordeaux-veteran: "Det aromatiske potentiale var godt, med fremragende aromatisk intensitet og modne frugtsmage. 2023 er en årgang uden overskud og overdådighed. Behagelig, lækker og nem at drikke!
