Chapoutier: Saint Joseph Blanc Les Granits 2023

Chapoutier: Saint Joseph Blanc Les Granits 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

97–98
100
2
Marsanne 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2048
Pakket ind i: 6 OHK
9
eksotisk & aromatisk
fuld & rund
3
Lobenberg: 97–98/100
Parker: 94+/100
Jeb Dunnuck: 94/100
6
Frankrig, Rhone, Det nordlige Rhône
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Saint Joseph Blanc Les Granits 2023

97–98
/100

Les Granits kommer fra en del af den mest berømte vinmark i Saint-Joseph: Lieu-dit Saint-Joseph. Tidligere blev der også høstet druer fra andre vinmarker til denne vin, men nu kommer de 100 procent fra Lieu-dit Saint-Joseph. Vinstokkene er mellem 40 og 70 år gamle. 100 procent Marsanne. Chapoutier elsker denne druesort og ønsker ikke at maskere terroirets udtryk ved at blande forskellige sorter. Marsanne afspejler simpelthen terroiret perfekt. Druerne presses direkte på vingården, hvorefter mosten gærer spontant i 600 liters demi-muids, og de elleve måneders lagring foregår også i disse fade, ti procent nyt træ, 90 procent andet og tredje fyld. Ingen bâtonnage, ingen filtrering. Træet er stadig en smule mærkbart, når vinen er ung, men efter fem til ti år er det ikke længere mærkbart, når vinen er klar til at blive drukket. Marsanne er bestemt meget til stede i denne vin med sin lette bitterhed. Sorten har kun lidt syre, men i sagens natur gode fenoler, skarphed og bitterhed. Det er grunden til, at Nordrhône med sine Marsannes er så genial. Syren erstattes af tannin og bitterhed. Det skaber balance. Næsen på 2023 har en genial reduktiv spænding fra den golde granitjord, meget stenet, gul og grøn pære, kvæde og æbleskal, appelsinblomst. Kraft i næsen. Et meget flot grønligt præg fra reduktionen, som gør vinen meget spændende og forhindrer den i at give indtryk af at være overmoden, fordi 2023 allerede har et stort tryk. Denne utroligt høje spænding fra granitklippen løber som et spor af salt gennem hele vinen og forbliver altid dens rygrad. Hvid fersken, hvid peber og, med lidt temperatur, hvid chokolade dukker op på siderne. Mandarinen giver et dejligt spark af friskhed bagtil. Det er granit, men det minder om kalksten i denne elegante friskhed. Smukt salt og genialt sammenvævet! Hedonistisk i minutter med sine reduktive noter og bitterhed. En delikatesse, men for den modne og erfarne hvidvinsdrikker, for vinen har virkelig struktur. Meget, meget elegant og stor i sin karakter.

Årgangsrapport

Årgang 2023 Rhone: En årgang på en knivsæg! Det tog kun et par dage for året at svinge mellem en "Grand Millésime" og en "Millésime complexe". Heldigvis forhindrede den "klassiske" vinter, som var præget af ret hård kulde, at knopperne sprang for tidligt og dermed enhver risiko for forårsfrost. Den følgende vegetationscyklus bragte regelmæssig og heldigvis rigelig nedbør. Men de deraf følgende svampesygdomme satte vinbønderne under pres! Erfaringerne fra 2018-årgangen med alvorlig meldug, som vinbønderne stadig husker meget godt, sikrede dog, at de bedste vinbønder var i stand til at begrænse dette svampetryk med erfaring og en masse hårdt arbejde. Disse vinbønder gik derfor roligt og med gode vandreserver ind i sommersæsonen med udsigt til en stor høst af høj kvalitet. Hvad mere er, og det er sjældent, så velsignede sommeren endnu en gang vinbønderne med lidt mild nedbør. Den 15. august var vinmarkerne i Rhône sunde og grønne. Vinbønderne gned sig i hænderne, da alt tydede på en "Grand Millésime". Desværre besluttede Moder Natur, som så ofte i de senere år, noget andet i nogle dele af 2023. I et par dage blev vinmarkerne i Rhône ramt af en ekstrem hedebølge. Druerne på unge vinstokke og unge terroirer havde næppe en chance. En total stilstand i vinmarken. Kun de rigtig gamle Vieilles Vignes med lavt udbytte, på beskyttede og gamle terroirer, fandt modstandskraft til at bringe deres druer til optimal modenhed. Katastrofen blev således kun delvist afværget, idet kun meget gamle vinstokke på de bedste terroirer gav grandiose resultater, men samlet set på tværs af alle yngre vinmarker er kvaliteterne virkelig mere end heterogene, selv i de etablerede og bedste vinkældre... En storslået, meget spids top af pyramiden og en masse blandede resultater nedenunder. Endnu en gang har det omhyggelige udvælgelsesarbejde i vinmarken båret frugt! Det sydlige Rhône: Paradoksalt nok viser hvidvinene stor livlighed, friskhed og aromatisk-mineralsk balance. Smagen er strålende og harmonisk. Uventet og fantastisk. - Kvaliteten af de røde vine varierer derimod meget fra druesort til druesort. Stik imod alle forventninger klarer syrah-vinene med moderat frugt sig overraskende godt. Vinene fra meget gamle "Vieux Grenache" er vidunderligt rappe og med stor præcision, et fantastisk år for meget gamle vinstokke. Ung Grenache led dog meget. Det nordlige Rhône: Her har hvidvinene en vis lighed med de vidunderlige sydlige hvidvine, selv om tætheden er endnu mere udtalt, fantastiske resultater... Men kvaliteten af de røde vine varierer fra appellation til appellation og endda inden for samme appellation, afhængigt af vinstokkenes alder og terroiret. En årgang, der får os til at tænke enormt meget på superårgangen 2016 med de få virkelig vellykkede og store vine i toppen, men kun der. Og for det nordlige af det nordlige gælder "Spéciale!": Saint Joseph, Condrieu og Cote Rôtie viser nogle af århundredets vine.

94+
/100

Parker om: Saint Joseph Blanc Les Granits

The 2023 Saint-Joseph Les Granits Blanc is derived from vines planted on two different lieux-dits facing east: Saint-Joseph and Montagon. Revealing a lovely reduced, complex bouquet of almonds, white flowers and ripe pear, it's medium to full-bodied, layered and seamless with a vibrant core of fruit enhanced by bright acids and a long, mouthwatering finish. Matured 10% in new barrels, 10% in stainless steel and the rest in foudres, this is a lovely, stunning bottle in the making.

94
/100

Jeb Dunnuck om: Saint Joseph Blanc Les Granits

Coming from the granite soils of the appellation namesake vineyard, the lieu-dit Saint Joseph, the 2023 Saint Joseph Les Granits Blanc sports a medium gold hue and a kiss of reduction in its ripe citrus, stone fruits, and brioche-driven aromatics. Medium-bodied, with a fresh, focused mouthfeel, terrific texture, and outstanding length, it's made from 100% Marsanne and aged in 85% demi-muids and foudre (10% new) with 15% in stainless steel for 11 months. Drink 2025-2030.

Min vinmager

Chapoutier

Siden grundlæggelsen i 1808 har hver generation af Chapoutier-familien på sin egen måde bidraget til at udvikle vinene til produkter i verdensklasse. Den største satsning til dato har været den komplette omlægning af produktionen af enkeltmarksvine til biodynamisk vindyrkning. Her våger ånden fra...

Saint Joseph Blanc Les Granits 2023