Petit Meslier er en af de syv godkendte druesorter i Champagne, hvor de andre - Chardonnay, Pinot Meunier og Noir - kun udgør nogle få procent af det samlede dyrkningsareal. Det er derfor et kuriosum at finde en single-varietal champagne lavet på en af disse super-sjældne sorter. Laherte har plantet en parcel sammen med Meslier i kommunen Chavot. Kun to gram dosage, så meget tør. Næsen viser en masse honning, derefter intense stenfrugtnoter, gult æble, stuvet pære og en vanvittig urtesmag, der svinger et sted mellem frisk bjergeng og brændenældete. Den minder mig næsten om andre gamle sorter som Heunisch, med denne enorme, altgennemtrængende syre og særegne krydrethed. Dejligt tryk bagved, der næsten bliver lidt cremet, før den syrlige friskhed tager fat igen. En stor og på samme tid mærkeligt idiosynkratisk champagne. Den skal prøves. 94-95+/100