Robert Moncuit: Champagne Grand Cru Les Chetillons Blanc de Bancs Extra Brut 2015

Robert Moncuit: Champagne Grand Cru Les Chetillons Blanc de Bancs Extra Brut 2015

Begrænset

Til vinbonden

98+
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2050
Pakket ind i: 3s
9
mineral
ukonventionel
fuld & rund
3
Lobenberg: 98+/100
Jeb Dunnuck: 95/100
6
Frankrig, Champagne, Côte des Blancs
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Grand Cru Les Chetillons Blanc de Bancs Extra Brut 2015

98+
/100

"Les Chétillons"-stedet er udtryk for terroir i sin reneste form. De fire parceller på den 1 hektar store vinmark giver 100 % Chardonnay. 72 måneders lagring på gæren. Den nøddeagtige, mineralske næse lover Le Mesnil-aromaer i deres reneste form. Krævende, fuldstændig gennemsigtig, afbalanceret. På ganen synger champagnen, der er ingen anden måde at sige det på. Den lave dosering understreger Chardonnays renhed. Den lange gærkontakt lader dig dykke ned i dybden. Meget stor champagne. Placer denne vinbondes champagne blandt de prestigefyldte Champagne-cuvéer i en blindsmagning, og nyd de forbløffede ansigter! 98+/100

95
/100

Jeb Dunnuck om: Champagne Grand Cru Les Chetillons Blanc de Bancs Extra Brut

The 2015 Champagne Grand Cru Les Chetillons Extra Brut has more tension and focus despite the warmth that was brought by the 2015 vintage. Youthful and fresh, the nose is tense with energy of lime zest, chalk, and green apple that will take time to open. The palate is dry and focused, with more concentration of fresh citrus of lemon, fantastic, pure, chalky texture, and a firm backbone of acidity. There is a hint of phenolic texture on the finish and the structure to age for two to three decades. Drink 2025-2045. Disgorged March 2020, it has 2 grams per liter dosage. 95/100

Min vinmager

Robert Moncuit

Det kan ikke siges ofte nok: Champagne fra vinbønder og idealister giver simpelthen den største champagneoplevelse.

Champagne Grand Cru Les Chetillons Blanc de Bancs Extra Brut 2015