Denne Brunello fra Casanova di Neri er opkaldt efter vingårdens grundlægger. Druerne kommer fra en enkelt vinmark på syv hektar med vinstokke, der er over 60 år gamle, og som vingården kunne erhverve i 2017; 2018 var den første årgang. En eksklusiv Rosso di Montalcino fremstilles af to hektar yngre vinstokke; denne Brunello kommer selv fra de fem hektar i hjertet af vinmarken. Giacomo er helt begejstret for dette sted med de tykke, gamle vinstokke. Som alle druer på Casanova di Neri høstes den i hånden og gæres spontant i stort træ med 20 procent hele klaser - resten afstilkes. Derefter modnes den på det fine gær i 30 måneder, også i 500 liters tonneaux. Lys rubinrød i glasset. Næsen er vidunderligt legende og på samme tid tæt og majestætisk kompleks. Intense, fløjlsagtige, tætte røde kirsebær stiger op af glasset. Blod, jern og blodappelsiner, tørret potpourri, et strejf af vanilje, hvid peber og læder. Den intense mineralitet er monumentalt røget og bliver endnu højere i glasset for hvert snif. I munden er tanninerne uendeligt fine og puddersukkeragtige. De er næsten umærkelige og giver alligevel denne vin dens fascinerende struktur og elegance i baggrunden - det er helt unikt! Saftig og rødfrugtagtig med fint urtekrydderi, hvid lakrids og elektrificerende peberkrydderi og -spænding, og vinen slutter yndefuldt, når den synkes. En uendelig smuk finessevin at drømme om. 2019'erne fra Casanova di Neri er generelt præget af ekstrem spænding og burgundisk elegance, men alligevel er de overraskende tilgængelige. Uden tvivl en af de allerbedste brunelloer på toppen af pyramiden!
