Casa Lapostolle: Clos Apalta 2021

Casa Lapostolle: Clos Apalta 2021

Trækasse

Til vinbonden

100
100
2
Carmenere 75%, Cabernet Sauvignon 18%, Merlot 7%
5
rød, tør
15,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2051
Pakket ind i: 6 OHK
9
silkeblød og aromatisk
rig på tanniner
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 100/100
Suckling: 100/100
Galloni: 98/100
6
Chile, Colchagua
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Clos Apalta 2021

100
/100

Årets blend består af 75 procent Carmenere, 18 procent Cabernet Sauvignon og 7 procent Merlot. Dyb mørk rubinrød med violette nuancer. Clos Apalta forbløffer mig hvert år - i 2021 er næsen fænomenalt tæt og koncentreret. Rene, stærkt koncentrerede sorte kirsebær vælter ud af glasset. Drømmende blomster, endda hvide roser, men også forførende violer og et uendeligt udvalg af krydderier danser over den. Sort peber, søde brune krydderier, blond tobak, cedertræ, rosmarin, mynte, fyrrenåle og skrællede mandler. Den intense granitlignende mineralitet og jernholdige jordbundenhed bidrager til dette. Flere forførende aromaer tilføjes for hvert snif. Sikke en betagende verden af smag! I munden møder cassis solbær med det samme - vinen knitrer af spænding på tungen. Mørk chokolade og subtilt bitre urter, lavendel og rosmarin, lakrids og perfekt sammenvævede aromaer af trælagring tilføjes. Cedertræ, tobak, muskatnød og et strejf af vanilje med delikate røgsmagsnoter. Tanninerne ruller over tungen som små fløjlsklædte perler, og den friskhed, der er så typisk for vinen, og som også minder om solbær, skaber spænding. Tæt og alligevel fuld af finesse er denne Clos Apalta et absolut mesterværk fra Chile! Carmenere gør vinen unik. Den er næsten billig i sit konkurrencedygtige sortiment. Moderne, fantastiske sager.

100
/100

Suckling om: Clos Apalta

Extremely aromatic with red currants, blackcurrants, spices, iodine, paprika and subtle hints of white pepper. Fresh flowers, fresh sage, lavender and some pine needles and sandalwood. Medium-bodied with perfectly integrated tannins that go on for minutes with refined and harmonious fruit that integrates beautifully into the wine, giving it a weightless structure that shows class and verve. Endless balance and length. It’s so balanced that you could drink it now but it will age for decades. A blend of 75% carmenere, 18% cabernet sauvignon and 7% merlot. Best after 2028. 100/100

98
/100

Galloni om: Clos Apalta

The 2021 Clos Apalta comprises 75% Carménère, with the remainder filled out by Cabernet Sauvignon and Merlot, sourced from the eponymous Apalta Vineyard. It was aged for 24 months in oak barrels, two-thirds of which were new. This dark purple wine reveals nuanced aromas of graphite, herbs, dried plums and blackberry marmalade, complemented by mint, boldo and garrigue-like notes over a green bell pepper layer. Plush and ample on the palate, it is lifted by a mild refreshing quality that adds a rare nimbleness to its flow. This long-lasting red is a serious wine, less influenced by Michel Rolland's style than in other years, as the fresh vintage imparted a lighter, less ripe and more expressive character. Clos Apalta is one of those rare Chilean wines that reliably showcases the characteristics of each vintage while maintaining a consistent house style. That steadiness is a boon for consumers, as it allows them to appreciate the impact of different vintages, which is a significant part of the allure of high-quality wines.

Min vinmager

Casa Lapostolle

På relativt kort tid er Casa Lapostolle blevet et af Chiles vinikoner. Det unikke terroir bliver nu omhyggeligt dyrket økologisk af den syvende generation.

Clos Apalta 2021