Cantina Terlan: Terlaner 2024

Terlaner er den typiske cuvée for regionen og er altid en blanding af druesorterne Pinot Blanc, Chardonnay og Sauvignon Blanc, som oprindeligt blev plantet i et blandet sæt for at minimere risikoen for høsttab på grund af druesorternes forskellige udspring og høsttidspunkter. Blandingen er forblevet den samme den dag i dag. Pinot Blanc-druerne kommer fra en højde på over 550 meter, Chardonnay og Sauvignon Blanc fra mellem 300 og 400 meter, og de modnes i seks måneder, for det meste i ståltanke på det fine bundfald og omkring 20 procent i store træfade. På trods af den varme årgang er dette en vin fuld af præcision og alpin friskhed. Hvid fersken, gult æble, subtile hvide blomster, Cedri-citron og et strejf af mynte. Alt sammen vævet sammen med en fin, let røget mineralitet. Klar som en klokke og saftig, men alligevel vidunderligt forfriskende. I munden har vinen en god fornemmelse og struktur med en prikkende friskhed. En stor allrounder med alle elementer på rette sted!