Ca' del Bosco: Vintage Collection Franciacorta Dosage Zero 2019

Ca' del Bosco: Vintage Collection Franciacorta Dosage Zero 2019

Til vinbonden

95–96
100
2
Chardonnay 77%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 6%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2043
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 95–96/100
Suckling: 95/100
6
Italien, Lombardiet
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Ca' del Bosco, Via Case Sparse, 20, 25030 Erbusco (bs), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vintage Collection Franciacorta Dosage Zero 2019

95–96
/100

Vintage Collection fra Ca' del Bosco er virkelig stor biograf - og ikke kun for purister. Cuvéen består af 65% Chardonnay, 22% Pinot Nero og 13% Pinot Bianco. Knap så tør, mindre end 1 gram restsukker. Næsen minder mere om en Blanc de Blancs fra Champagne: meget kalkholdig og mineralsk, pæretærte, mandler og frisk hø. Ikke en alt for "brødagtig" smag, men meget ren og citrusagtig. Smagen er gribende, stram og med masser af greb.

95
/100

Suckling om: Vintage Collection Franciacorta Dosage Zero

A complex profile of crayon, baked apples, strawberries and violets, not without minerality. Fine mousse on the palate, persistent and integrated with sharp acidity, medium body and precise length. Polished and complex finish. Drinkable now but best with one more year of bottle aging.

Ca’ del Bosco
Min vinmager

Ca’ del Bosco

Champagne fra Italien. Nominelt er det ikke muligt - men kvalitetsmæssigt er det! Mousserende vin er blevet produceret i Franciacorta-regionen i Lombardiet siden omkring 1960. Den har også haft DOCG-status siden 1995. De mousserende vine fremstilles altid af Chardonnay-, Pinot Nero- eller Pinot...

Til vinbonden
Vintage Collection Franciacorta Dosage Zero 2019

Lignende produkter