Bürklin Wolf: Riesling Dr. Bürklin Wolf Gutswein 2023

Bürklin Wolf: Riesling Dr. Bürklin Wolf Gutswein 2023

ØKOLOGISK

VDP

Til vinbonden

93–94
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2032
Pakket ind i: 6s
9
let & frisk
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 93–94/100
Suckling: 93/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Dr. Bürklin Wolf Gutswein 2023

93–94
/100

Bürklin Gutswein kommer ikke længere fra forhåndsudvælgelser, men fra parceller, der er specielt udvalgt til Gutswein. Med andre ord parceller i de første og største områder. Vinen udstråler den varme frugt fra Pfalz. Meget cremet, også røget, appelsinskal, grapefrugt, dejlig varm frugt, charmerende og fin. Gæret helt tørt. Saftigheden er en sand fornøjelse, tætheden er forbløffende høj. Smagen er utrolig saftig, som om man bider i et sprødt sommeræble. Igen denne blanding af gul og rødlig frugt, rød vinmarksfersken, nektarin, citronskal, moden abrikos, delikat gult æble, der udstråler smuk sødme og alligevel er lang og mineralsk. Syren er kortfattet og levende, men fuldstændig moden og smidig. Munden løber i vand, lidt salt, fin spænding. Bürklins frugt er tydeligvis europæisk, appelsin, grapefrugt, rødt æble. Men simpelthen utrolig delikat i denne pfalziske saftighed. Altid et sikkert valg!

93
/100

Suckling om: Riesling Dr. Bürklin Wolf Gutswein

A stunning, entry-level dry riesling with an impressive depth of stone fruit and a touch of flint that gives it energy on the medium-bodied palate. Long, compact, salty finish. A cuvee of wines that are 40% from Ruppertsberg and 60% from Wachenheim, mostly from young vineyards. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink or hold. Screw cap.

Min vinmager

Bürklin Wolf

Bürklin Wolf kan se tilbage på en historie, der går helt tilbage til 1597. Men sin status som primus inter pares skylder den især Bettina Bürklin-von Guradze, som har ledet vingården siden 1992.

Riesling Dr. Bürklin Wolf Gutswein 2023