Den fineste Arneis er kendt for at komme fra Roero, hvor vi har sandjord. Denne oprindelige hvidvin fra Piemonte blev betragtet som næsten uddød i slutningen af det 20. århundrede og blev derefter genopdaget af traditionsbevidste vinbønder. Bruno Giacosa begyndte sin karriere som druehandler og kendte Langhe-regionen og hele Piemonte som sin egen bukselomme. Selv i dag køber vingården druerne til denne vin fra vinmarker, som Bruno har udvalgt. Vinen modnes i ståltanke indtil januar efter høsten, hvorefter den tappes på flaske og sendes på markedet i marts. Lys, delikat citrongul farve med grønne og sølvfarvede refleksioner i glasset. Vinen vibrerer aromatisk med sin gulfrugtige, velduftende, aromatiske og ultraforfriskende næse. Modne Williams-pærer, kvæder og abrikoser med et strejf af eksotiske frugter som guava, ananas, honningdug og cantaloupemelon samt litchi. Hvide frugtblomster, appelsin- og citronskal, æterisk salvie og aromatiske urter svæver ovenover. I munden er denne Arneis vidunderligt drikkelig. Hvid fersken og nektarin i deres saftigste form samt gule og røde æbler med en fin saltet mineralitet. Den delikate fornemmelse på tungen gør denne vin ekstraordinært elegant. År efter år demonstrerer den endnu en gang Arneis' store berettigelse og betydning blandt Italiens hvidvine. Som aperitif eller til forretter - denne vin kan det hele!
