Den fineste Arneis er kendt for at komme fra Roero, hvor vi har sandjord. Denne oprindelige hvidvin fra Piemonte blev betragtet som næsten uddød i slutningen af det 20. århundrede og blev derefter genopdaget af traditionsbevidste vinbønder. Bruno Giacosa begyndte sin karriere som druehandler og kendte Langhe-regionen og hele Piemonte som sin egen bukselomme. Selv i dag køber vingården druerne til denne vin fra vinmarker, som Bruno har udvalgt. Vinen modnes i ståltanke indtil januar efter høsten, hvorefter den tappes på flaske og sendes på markedet i marts. Lys, delikat citrongul farve med grønne og sølvfarvede refleksioner i glasset. Fin bitter i næsen, appelsin- og citronskal, melon, hvide blomster, herunder Golden Delicious-æble og grøn pære. Masser af saftig, eksotisk frugt i smagen, litchi, ananas og lidt honningmelon. Vinen skubber med moden saftighed, men også med salt mineralitet. Delikat bitterhed. Dette er en legesyg, selvstændig Arneis med masser af grapefrugt. Stor finish med fersken og abrikos fra hvide vinmarker. Denne vin viser tydeligt, hvor vigtig og betydningsfuld Arneis er blandt italienske hvidvine. En vidunderlig, animerende vin med masser af intens, kridtholdig mineralitet og cremede noter i munden.
