Bouvet Ladubay: Zero Saumur Brut Nature Flaschengärung 2020

Bouvet Ladubay: Zero Saumur Brut Nature Flaschengärung 2020

2
Chardonnay, Chenin Blanc
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2036
Pakket ind i: 6s
9
mineral
eksotisk & aromatisk
ukonventionel
3
Lobenberg: 93+/100
Suckling: 91/100
6
Frankrig, Loire, Saumur
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Zero Saumur Brut Nature Flaschengärung 2020

93+
/100

Extra Brut Zero er så at sige husets puristiske retning. Zero står for fraværet af dosage, dvs. sukkeret før proppen, som så karakteriserer den mousserende vin som Extra Brut, Brut eller Demi-Sec. Det har man undladt her. Det resulterer i en kompromisløs smag, især for den avancerede gane. Krystalklar, fin kronedannelse. Der er en antydning af havsalt, frisk pære og hvide blomster. I munden er den mousserende vin cremet og frisk på samme tid med smag af citron, østers og lidt brioche. Den revitaliserer ganen. Den ekstra tørre cuvée overbeviser også kendere. 93+/100

91
/100

Suckling om: Zero Saumur Brut Nature Flaschengärung

A vivid, fresh and satisfying sparkling wine with aromas of sliced apples, pears and warm herbs. Medium-bodied with fresh acidity and fine bubbles. Well rounded and succulent. Drink now.

Min vinmager

Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay er navnet par excellence, når det gælder mousserende vine fra Loire-dalen - i mere end 150 år har huset med rette været på forkant med regionen, da Bouvet Ladubay ikke kun står for nogle af de bedste mousserende vine i Nordfrankrig, men også for en umiskendelig uafhængig stil.

Zero Saumur Brut Nature Flaschengärung 2020