Bouvet Ladubay: Saumur Blanc La Nompareille 2021

Bouvet Ladubay: Saumur Blanc La Nompareille 2021

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Chenin Blanc 100%
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2040
mineral
eksotisk & aromatisk
Lobenberg: 93+/100
Frankrig, Loire, Saumur
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Saumur Blanc La Nompareille 2021

93+
/100

En hvid stillestående vin fra den absolutte Cremant-legende Bouvet-Ladubay. 100% Chenin Blanc fra Loire-appellationen: Saumur. Modnet i 12 måneder på barrique-fade. Næsen er utrolig strålende. Meget klar, meget mineralsk, præcis de aromaer, der kendetegner Chenin Blanc-druen. Mirabelle, Reineclaude med et let syrligt strejf af frisk græs. Det hele understøttes af lyst stenmel. Hvide Saumur-druer forstår at vise et samspil mellem saftig frugt og mineralsk krydderi, som jeg altid holder meget af. Fyldig og indtagende i munden. Men uden nogen form for tyngde. Denne Nompareille er virkelig en arketypisk Saumur blanc. Den er fantastisk!

Min vinmager

Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay er navnet par excellence, når det gælder mousserende vine fra Loire-dalen - i mere end 150 år har huset med rette været på forkant med regionen, da Bouvet Ladubay ikke kun står for nogle af de bedste mousserende vine i Nordfrankrig, men også for en umiskendelig uafhængig stil.

Saumur Blanc La Nompareille 2021