Bodegas y Vinedos Ponce: La Casilla 2024

Bodegas y Vinedos Ponce: La Casilla 2024

ØKOLOGISK

Til vinbonden

94+
100
2
Bobal 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2037
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 94+/100
Parker zu 2023: 94/100
6
Spanien, Manchuela
7
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE S.L., CTRA. CM-220, KM. 54,500, 16230 VILLANUEVA DE LA JARA-CUENCA, SPANIEN

Ingredienser:
Druer Konserveringsmidler/antioxidanter: sulfitter (E220-E224)

100 ml indeholder i gennemsnit
Brændværdi 93
Kulhydrater 0,66 g
Fedt <0,5 g
Fedtsyrer g 0,2 g
Sukkerarter <0,5 g
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
La Casilla 2024

94+
/100

Castilla kommer fra den bjergrige Manchuela-region i det sydøstlige Spanien. Ponce-familiens vinstokke vokser strengt biodynamisk i over 700 meters højde. Lavt udbytte. Jordbund af ler og kalksten. 100 % hele klaser og spontangæret. Typisk Bobal i glasset. En meget udtryksfuld, krydret næse. Hyldebær, slåen og grafit. Meget tør, næsten støvet-mineralsk. Lidt vild. Man kan lugte skovbund og flint. En utrolig mængde fremdrift. Man mærker tydeligt de hele klaser! Strålende Rappen-krydderi og intensitet. Smagen er så poleret og frugtagtig. Hindbær, kirsebær, blåbær og hyldebær. På trods af finessen og det saftige drikkeflow er dette en rigtig stunner. Bourgogne møder det nordlige Rhône. Elegance møder skifermineralitet. Det lyder mærkeligt, men det er sådan, den smager! Store ting med fantastisk drikkelig finesse. Lidt mere civiliseret end den vilde, barske Lojen, lidt mere elegant og afbalanceret, men i samme retning. Den er helt unik og findes nok kun i denne kvalitet fra Ponce.

Smagsnotat
94
/100

Parker zu 2023 om: La Casilla

The 2023 La Casilla fermented with full clusters and indigenous yeasts in 4,500-liter oak vats and matured in those vats and some 600-liter barrels for nine months. It has incredible freshness, 13% alcohol, a pH of 3.6 and 5.5 grams of acidity. It's complex and serious, a lot more complex than Clos Lojen, despite the small price difference, and it has notes of berries, herbs and flowers, plenty of aromatic Mediterranean herbs and very good freshness and acidity, fine tannins and very good overall balance, ideal with food. It's serious but easy to drink. It's more Rhône than Burgundy. It was bottled in June 2024 and 15,000 bottles were produced. I tasted a bottle of the 2005, their first vintage, and the wine was fully mature, even if the style was different (it has 14.5% alcohol), more extractive and with more oak.

Bodegas y Vinedos Ponce
Min vinmager

Bodegas y Vinedos Ponce

I det sydøstlige Spanien, i Manchuela-regionen, producerer den passionerede vinmager Juan Antonio Ponce utroligt imponerende, finesserige vine efter biodynamiske retningslinjer. Hovedsageligt af den dominerende druesort her, Bobal, som har opnået international berømmelse takket være Ponce.

Til vinbonden
La Casilla 2024

Lignende produkter