Bodega Chacra: Treinta Y Dos 2021

En enkeltmarks-Pinot fra vinstokke plantet i 1932. Biodynamisk dyrkning, lagret i 24 måneder på 50 % nyt træ og 50 % brugt fransk eg. Den potentielle vin på Chacra, som skal modnes. Leret jordbund og køligt klima. Vidunderlige modne jordbær, også lidt paprikapulver, så jordbær. På ganen mineralsk, stram og med meget træk i ganen. Tanninerne er bløde og i baggrunden. Der er en dejlig balance mellem sprød frugt og moden, tørret frugt i form af kirsebær og hyben. Vinen har så meget potentiale og selvstændighed, at der ikke er nogen grund til at sammenligne den med Bourgogne. Fantastisk! 98-99/100