Bilancia: Chardonnay 2022

Bilancia: Chardonnay 2022

2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2035
Pakket ind i: 12s
9
mineral
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 94/100
Suckling: 96/100
6
New Zealand, Hawke's Bay
7
Allergener: Sulfitter
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chardonnay 2022

94
/100

Håndplukket og derefter spontangæret med vildgær i træfade. Delikat, strålende lys citrongul farve med sølv. Næsen er den mest delikate fristelse, siden Chardonnay har eksisteret - ultra puristisk og citrusagtig: citronsaft, citronblomst og citrontærte med et hint af gær, vanilje, muskatnød og fine bagekrydderier, lidt salvie og citronmelisse. Den intense mineralitet vibrerer i form af våd, salt kalksten og frisk stenmel fra gassen. Den første slurk og BAM, vinen skyder lige over tungen fuld af spænding og efterlader et spor af salt mineralitet i sit kølvand. Gule æbler, konferencepærer, hvid fersken og lidt kvæde. Vinen er også citrusagtig i munden med en sprød friskhed, mens delikat bitre urtesmage danser rundt i munden længe efter slurken. En glimrende introduktion til de fabelagtige vine fra denne ekstraordinære vingård. 94/100

96
/100

Suckling om: Chardonnay

Apple and pear tart with hints of toffee. Dried fruits like apples. Some gunpowder. Full-bodied, broad and flavorful but it’s nicely framed with tension from the acid and wood tannins. Tight at the end that suggests it needs two or three years of bottle age. But already rich and lively. And impressive. Drinkable but best from 2025. Screw cap. 96/100

Min vinmager

Bilancia

Bilancia fortjener kultstatus for den bedste Syrah i New Zealand. Men vingårdens Chardonnay'er er også i en klasse for sig, meget individuelle og simpelthen geniale. Den newzealandske boutique-vingård "Bilancia" blev grundlagt i 1997 af den italofile Warren Gibson og hans kone Lorraine Leheny. På...

Chardonnay 2022