Comtesse Alexandra de Vazeilles er ikke kun slottets frue, men også en passioneret vinbonde på flagskibet Château des Bachelards i hjertet af Fleurie. Slottet er næsten et årtusinde gammelt, bygget af benediktinermunkene i Cluny, og har altid været en vinproducerende institution. I dag er det certificeret økologisk og biodynamisk og er i enhver henseende designet til naturlig dyrkning og bæredygtighed. Agroforestry i vinstokkene, ukrudt fjernes af får, bikolonier lever mellem vinstokkene, alle vinmarker dyrkes med en hestetrukken plov. Enkelttræning som på Mosel, meget usædvanligt på de mindre stejle steder i Beaujolais. Som du kan se, er alt lidt anderledes på denne vingård, og det er vinene også. Clos des Bachelards er monopolområdet i hjertet af ejendommen. Et gammelt terroir, der allerede blev dyrket af munke, og som alle slottets vine på granitjord. Vinen er rig og intens med masser af smag af vilde bær og skovbund. Utrolig kraftig og mundfyldende - det er svært at tro, at en Fleurie kan udvikle så meget mineralitet, koncentration og kraft. Den bliver hængende på ganen i en evighed med en fin mineralsk grafitnote, der klæber til tungen som en sten i brændingen. En vanvittig vin og helt sikkert en af de bedste Beaujolais nogensinde.
