Barone Ricasoli: Casalferro 2021

Barone Ricasoli: Casalferro 2021

2
Merlot 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2042
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
velsmagende & krydret
silkeblød og aromatisk
3
Lobenberg: 98/100
Wine Spectator zu 2020: 96/100
6
Italien, Toscana, Chianti og Vino Nobile
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Casalferro 2021

98
/100

100 procent Merlot lagret i 21 måneder på barriques. Alle Castello di Brolios Sangiovese-vine lagres i større tonneaux, men Merlot-druens ekstra tæthed og kraft betød, at den med rette fik den ekstra smag fra det mindre fad, og lidt mere smag klæder virkelig denne vin glimrende, det giver den endda et ekstra spark. Casalferro plejede at være en enkeltmarksaftapning, men siden 2018-årgangen har den været et udvalg af ejendommens bedste Merlot-druer fra tre forskellige vinmarker. Et sted er på kalksten, et andet på sandsten, og det oprindelige Casalferro-sted er en blanding af de to jordarter. Dyb, lys rubinrød farve. Wow, denne næse er så rigeligt smuk og puristisk på samme tid. Vinen er sprængfyldt med sorte fløjlskirsebær med et strejf af vanilje og mynte, også lidt hindbærbusk. Jeg bliver forført af denne grandiose eliksir, så snart jeg dufter til den. I munden popper overraskende rød frugt sammen med et uendeligt forførende sammensurium af krydderier. Det er genialt, som den bedste, saftigste kirsebærkage i verden, helt uden samvittighedskvaler. Et strejf af vanilje og kanel med en hemmelig krydderiingrediens, der gør vinen uimodståelig. Det, der adskiller denne Merlot fra andre, er den spænding og friskhed, der ikke findes andre steder i verden. I ægte Castello di Brolio-stil har vinen fine, næsten kridtagtige tanniner og en fantastisk god syre. Dette er virkelig en chianti-boblende Merlot med åbenlys kraft og hver en smule fedt på det rigtige sted. Det er helt fantastisk!

Smagsnotat
96
/100

Wine Spectator zu 2020 om: Casalferro

This rich, pure red is generous in its flavors of black cherry, blackberry, plum, fruitcake, earth and spices. The tannins are well-integrated and overall this is harmonious and long, echoing the lush fruit and spice elements. This is all about elegance and finesse, making it approachable now. Merlot. Drink now through 2038. From Italy.

Min vinmager

Barone Ricasoli

Den geniale Francesco Ricasoli kombinerer historie og innovation i lokalerne på det legendariske Castello di Brolio, som i dag, ligesom tidligere, er et sted med ren drikkeglæde. Castello di Brolio har længe stået i spidsen for en vigtig del af vinhistorien i Chianti Classico-regionen, og selve...

Casalferro 2021