Viettis bedste sted vinificeres kun separat i meget store år, den eneste Barolo, der også har tilbragt lidt længere tid i lille træ, før den modnes i flere år i store 2,5 liters træfade. Efter lagringen tilbringer Villero yderligere 2 år i flasken, før den kommer på markedet, dvs. altid 2-3 år efter årets øvrige vine. Måske den bedste vinmark i Castiglione med hensyn til kompleksitet, men Rocche vinder med hensyn til kraft. Ellers er denne stejlt skrånende Castigliones vinmark foran huset indlemmet i Barolo Castiglione. Et potpourri af sorte og røde frugter med en utrolig mineralitet. Men intet er overvældende, intet er for fedt. Det hele forbliver fint. Munden er totalt legende, og man kan fornemme disse utroligt fine, polerede tanniner bagved. Violer og rosenblade sammen med lidt brændt gummi, sort jord og mørk belgisk praline. Hyben og gul frugt dukker meget let op bag dette, mango, et strejf af abrikos. Skubber, lidt brændt brombær, helt legende og samtidig helt tæt. En knytnæve i en fløjlshandske. Silkeagtig, kompleks, filigran. Berører alle sanser. Jeg kan godt lide denne kompleksitet, disse vine, der får dig til at drømme, disse langsomme vine, som du er nødt til at opdage og afdække. 100/100
