Barbadillo: AS de Mirabras Palomino Fino 2021

Barbadillo: AS de Mirabras Palomino Fino 2021

Til vinbonden

Palomino Fino 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2022–2029
ukonventionel
eksotisk & aromatisk
mineral
Lobenberg: 93/100
Suckling: 91/100
Spanien, Malaga og Jerez
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Barbadillo, Sevilla 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
AS de Mirabras Palomino Fino 2021

93
/100

Smuk aroma af pæreskal, bagt gult æble, lidt nellike og kamille nedenunder. Frugtagtig, legende og saftig i munden med mild syre. Lidt mundvandende salt og appelsinskal giver Palomino et godt spark i afslutningen. En meget gastronomisk vin. Spanske tapasbarer er fulde af netop disse saftige, frugtige og utroligt velsmagende Palomino'er. En fantastisk vin. 93/100

Årgangsrapport

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

91
/100

Suckling om: AS de Mirabras Palomino Fino

A steely and briny nose with a hint of acacia flowers to the neutral white fruit, sliced apples and blanched almonds. Deliciously saline and bone-dry on the palate with a chalky twist. A hint of kelp and seashells in the finish. 100% palomino fino. Drink now. 91/100

Barbadillo
Min vinmager

Barbadillo

I dag er Bodegas Barbadillo en af de store spillere i sherryregionen og også en af de højest vurderede. Parkers Wine Advocate Luis Gutierrez rangerer bodegaens aftapninger blandt de bedste i regionen.

Til vinbonden
AS de Mirabras Palomino Fino 2021

Lignende produkter