Oprindeligt kom Solaia fra et 10 hektar stort område, der ligger på bakken lige over for Tenuta Tignanello. I 2007 blev der plantet yderligere 10 hektar på den anden side af ejendommen på et meget lignende terroir. Jordbunden består af forstenet Alberese-sandsten med Galestro, en typisk toscansk klippe bestående af kalksten i sort skifer. Undergrunden på begge Solaia-steder er lerholdig og kan derfor lagre fugt meget godt; i tørre årgange er denne jordbund næsten som en forsikringspolice. Begge steder ligger i 350 til 400 meters højde. Udbyttet i vinmarken er altid håndterbart lille, og det perfekte tidspunkt for høsten besluttes generelt i et 20-dages vindue, omhyggeligt hektar for hektar. Årets blend består af 80 procent Cabernet Sauvignon og lige store andele Sangiovese og Cabernet Franc. Efter 15 måneders lagring på 100 procent nye franske fade fra Taransaud- og Remond-tonnellerierne, som producerer et fad, der organoleptisk er unikt for Solaia, får vinen lov til at modne i flasken i endnu et år, før den kommer på markedet. Solaia laves kun i fremragende årgange og modnes i sin egen kælder på Tenuta Tignanello. Dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve. Næsen er aromatisk utrolig intens, flerlaget og attraktiv. Wow, HVILKEN skønhed! Duftende hø, tørrede sommerblomster, lidt lavendel, vanilje, delikate brune krydderier som et strejf af kanel og muskatnød. Alt i alt er dette års vin mere i den høje, livlige retning end i den jordede, dybe, summende. Alle smagsnuancerne er vidunderligt indbydende og har en unik, dyb intensitet samt en næsten uimodståelig, kompleks duft. En nådesløs forførelse i glasset, som det er umuligt at modstå! En smuk bouquet af modne røde kirsebær og brombær, frugten i denne intense årgang er mørk og jævn. Blond tobak, varm stearinvoks, sort te og cedertræ. Koncentreret og alligevel fuld af finesse og delikatesse. I munden er friskheden i Solaia fra denne varme årgang særlig forbløffende - fantastisk. I år er den kraftfuld og præget af enorm koncentration med frisk cassis og matchende syre, som giver en spændende modvægt. Hver snert i glasset og hver slurk er simpelthen spændende. Solaia 2022 vil med garanti holde smagsløgene på tæerne! De mange tanniner er fine, gribevenlige og polerede. De er harmonisk sammenvævet med frugten. Tonkabønner og brune krydderier i flere lag, kirsebær og blåbær bliver hængende på tungen i flere minutter i den cremede finish. Et stort, kraftfuldt, drivende orgie i vinform! På trods af sin ungdom - jeg smagte vinen i juli 2025, blot et par måneder før den blev frigivet - er det allerede klart, at dette bliver en stor vin til stor fornøjelse. Utrolig smuk, en vin af perfektion. Cabernet fra Toscana kan være sprød, hård og grøn i tørre år, men denne legende, som er blevet produceret her i umindelige tider, kan simpelthen det hele - det er det bedste fra Margaux-appellationen med et strejf af Saint-Emilion og Californien. I øvrigt mener ønologen på Tenuta Tignanello, Stefano Carpaneto, at vinen når sit "sweet spot" drikkevindue efter 5-6 år. Et ægte must buy!
