Anima Negra: AN 2 2021

Anima Negra: AN 2 2021

Til vinbonden

Callet 65%, Manto Negro 20%, Syrah 15%
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2032
voluminøs og kraftfuld
struktureret
Lobenberg: 92/100
Parker: 92/100
Spanien, Mallorca
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Anima Negra, 3 A Volta, Apt. 130, 07200 Felantix (Mallorca), SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
AN 2 2021

92
/100

Lys granatrød farve. Kirsebær, mørk chokolade, figner og en let balsamisk note. Fint struktureret og med præcis ligefremhed. Har en meget god og kompleks finish, der bevarer en god tannin. Viser sin middelhavsoprindelse, men er på ingen måde varm, men vidunderligt afbalanceret. I eftersmagen præsenterer den vidunderlige brombær og igen chokolade og blommer. 92/100

92
/100

Parker om: AN 2

The 2021 ÀN/2 was produced with 65% Callet, 20% Fogoneu and Mantonegro and 15% Syrah. It fermented in 4,000-liter oak vats and concrete and matured in French (60%), American (30%) and Central European (10%) barrels for 12 months. It has a moderate 13% alcohol and a pH of 3.51, with a bright ruby color and a nose with notes of smoky bacon and violets, with less influence from the barrels, which is more evident in the palate but does not overwhelm. It feels fresher than previous years. They produced some 230,000 bottles. It was bottled in March 2023. 92/100

Anima Negra
Min vinmager

Anima Negra

Anima Negra begyndte med et venskab mellem to mallorcinere. Pere Ignasi Obrador og Miquel Angel Cerda kommer begge fra landsbyen Felanitx i den sydøstlige del af Mallorca. De har været venner siden barndommen, selv om Miquel er fire år ældre end Pere.

Til vinbonden
AN 2 2021

Lignende produkter