Siden i år består Muleta af flere årgange. Her 2019, 2021 og 2022. Kun de ældste vinstokke producerer druer, der kommer med i Muleta. Altid en cuvée af de mest traditionelle druesorter fra Dao, først og fremmest Baga, Jaen og Bastardo Negre. Der er også et par andre, som ofte er plantet i blandede sæt. Næsen viser al den finesse, der gør Alvaro og Maria Castros vine så unikke. Kirsebær, ribs og unge brombær. Desuden en meget fin blomsteragtig smag med violer og rose. Den er meget intens og kompleks. Mørke blommer, lidt tørret figen og skovbund. Denne kraft er gennemsyret af krystallinsk mineralitet, og smagen er både frisk og fløjlsagtig og vibrerer af spænding. Urter fra Provence, mørk chokolade og vilde hindbær. En fin røget note afsløres også af granitkraften. Balancen mellem mineralitet og tanninstruktur resulterer i en uovertruffen kompleksitet og elegance, som gør eftersmagen ikke bare evigt lang, men også meget udtryksfuld og kompleks. En grænsesøgende vin fra Alvaro Castro, som viser, at selv vintage-cuvéer kan producere store vine!
