Gæret i ståltanke og derefter modnet i 8 måneder i store slavonske træfade på 5.000 til 10.000 liter. Vinen får derefter lov til at modne i flasken i mindst fire måneder mere, før den kommer på markedet. Medium rubinrød i farven. Næsen er tæt, saftig og med en intens kirsebærsmag. Æteriske urtearomaer som oregano, rosmarin, et strejf af mynte, tørrede urter, endda lidt urtelikør, laurbær, sort te og velduftende blomsterpotpourri med rosenblade stiger op af glasset. I munden har vinen en fortryllende klarhed i frugten. Saftige røde kirsebær, jordbær og hindbær vil ikke stoppe. Tanninerne er fint integrerede - de bliver skyllet væk direkte af den frodige frugt. Friskheden garanterer masser af drikkeglæde - dette er virkelig spændende for en begyndervin fra Montalcino og en god introduktion til kvalitetsvinene fra Altesino!
