Alois Lageder: Pinot Bianco 2023

Druerne til Pinot Blanc kommer fra en højde på 210 til 600 meter. I dette køligere mikroklima vokser vinstokkene næsten udelukkende på kalkstensjord. For at bevare friskheden høstes druerne ret tidligt og gæres med omkring 10 procent skind. Næsen er tæt og klar. Konferencepærer, abrikoser, macererede røde æbler og en salt, krydret jordbund. I munden har vinen en fin fornemmelse og animerende bitterhed fra drueskallerne, med røget flint og forfriskende urter. Elegant og på samme tid salt og animerende, dette er en ekstremt vellykket vin, og man ville aldrig mistænke den udfordrende årgang.