Alois Lageder: Löwengang Historischer Gemischter Satz 2020

Det historiske blandede sæt består af fire druesorter, som vokser i en farverig blanding i vinmarken "Wurmbrand". 140 år gamle vinstokke, hovedsageligt Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Der blev lavet en "Selection Massale" af disse gamle vinstokke, hvilket betyder, at de bedste vinstokke blev opformeret, og en anden vinmark blev plantet i midten af 1990'erne. I dag er der dog mindre end en hel hektar med vinstokke på de to parceller. Begge vinmarker vinificeres separat og bringes derefter sammen i en harmonisk blanding. Som altid hos Lageder er der tale om 100 procent biodynamisk dyrkning. Håndplukket, spontangæret med vildgær og delvist med rosiner i et stort åbent træfad og derefter modnet i barriques og store egetræsfade. 2020 var et fantastisk, afbalanceret år for Lageder. Dyb rubinrød farve. Tætte cassis- og brombæraromaer dukker op af glasset med et strejf af mynte, grafit, delikat røget goudron, lidt jod og kobber. Næsen er i det hele taget utrolig krydret og æterisk med aromaer af røgelse og brændte urter. I munden er frugten saftig, tæt, mørkbæret og krydret. Tanninerne er fint strukturerede, næsten kridtholdige og samtidig harmonisk integrerede. Vanilje, delikate brune krydderier, lidt grøn tobak, cedertræ og cigarkasse giver denne sydtyroler fingeraftryk af en klassisk Bordeaux-blanding tilsat mørk, røget mineralitet. Vinen er meget individuel i sin kompleksitet og saftighed og er i en klasse for sig selv i Sydtyrol. Den vil helt sikkert blive bedre med lidt flaskelagring i kælderen.