Chara er græsk og betyder "glæde". En hyldest til den protestantiske kirke, som sikrede Laibles' overlevelse i de vanskelige grundlæggelsesår. Denne Sauvignon er absolut i topklasse, hvilket er en svær opgave i denne prisklasse. Et frisk angreb af citronmelisse og meget fin, gulkødet frugt. Saftig fersken, nektarin, passionsfrugt, efterfulgt af et strejf af stikkelsbær, noget friskere end sidste år. Lidt kridtholdige antydninger giver også genlyd her. Frugten er også tilbage for fuld kraft i munden! Wow, det er smukt, sådan en storslået frugtkurv af frisk ananas, grønlige mangonoter, nektarin igen og lidt mandarin. Den koncentrerede frugt bæres af en fin syreåre og indrammes af en kridtholdig, salt mineralitet, som er det perfekte modstykke til denne elegante eksotisme. Vi er hverken i Loire eller på New Zealand her - dette er en helt selvstændig, utrolig drikkelig Sauvignon-stil. Alex forbliver også her meget tro mod sig selv; som med alle hans vine er drikkeglæden den højeste prioritet her. Men det er også en vin, der kan gemmes i et stykke tid. Endnu en gang kan jeg virkelig godt lide den!
