Med sine 410 meter over havets overflade er Romirasco den højeste vinmark i den store Bussia-amfiteater-vinmark, lige over cru-vinmarken Cicala, hvor kun den hvide Bussiador-parcel ligger lidt længere mod øst. Romirasco består af 80 procent af de ældste vinstokke fra Conternos, som i nogle år i det mindste delvist er reserveret til Granbussia. Ti procent hver af de ældste vinstokke fra Cicala og Colonnello tilsættes Granbussia. Romirasco blev første gang produceret i den sensationelle Barolo-årgang 2004, hvor haglskader gjorde det meningsløst at aftappe de dramatisk små mængder Granbussia, Colonnello og Cicala hver for sig. Resultatet var så fremragende, at Romirasco nu er Conternos bedste vin. Jordbundsblandingen: kalksten, sand, ler, jern, meget magnesium, mangan, en god blanding af Colonnello og Cicala. Husets største vinmark og langt den mest smagfulde vin. Nogle gange ikke så kraftig som Cicala og bestemt ikke så legesyg og feminin som Colonello, men krydret og udtryksfuld. Drueskallerne udblødes i fire til fem uger, hvilket er ret lang tid, i den traditionelle Barolo-stil. Vinen lagres derefter i 32 måneder på træfade. Denne prøve blev tappet på flaske for fire måneder siden, i begyndelsen af juni, så den er stadig meget ung. Romirasco er altid Aldo Conternos mest generte vin i begyndelsen og har derfor brug for ekstra flaskelagring. Uendelig finesse dukker op af glasset i form af delikat, rød frugt. Modne, saftige surkirsebær, skovjordbær og et strejf af skovbund. Modstykket er den lige så fine, men mørke mineralitet, og et strejf af træpåvirkning er også mærkbar her, men jernmineraliteten er bestemt i forgrunden. I øjeblikket har vi ekstraordinær finesse her, men som sagt er vinen stadig lidt genert i smagen i øjeblikket. Efter et kvarter i glasset kommer der tætte, forførende, æteriske smagsnuancer og et strejf af tjære, men de forbliver altid subtile. Næsen er næsten lidt fræk og udfordrer mig til at blive ved med at række ud efter glasset og opdage mere. Vinen er næsten fristende. Måske er det også en Lorelei. Millioner af små, runde, polerede tanniner surfer hen over min tunge på denne uendeligt forførende bølge af rød kirsebærsaft. Efter at have slugt den er der et strejf af sød vanilje og fint æterisk krydderi samt en vidunderlig salthed. Det er en sand fornøjelse og en fænomenalt spændende vin. I 2020 er denne forførende saftighed simpelthen en enorm fornøjelse. 98-100/100
Årgang 2020 er den midterste i en trilogi af fremragende, store årgange i Piemonte. Forholdene i vinmarken var helt perfekte for denne billedbogsårgang. I løbet af vækstsæsonen fik vinstokkene tilstrækkeligt med nedbør, og sommertemperaturerne var varme og jævne uden varmetoppe. Fra september og frem sørgede de kølige nattetemperaturer for, at druerne modnede langsomt og jævnt - med andre ord fremragende forhold. Hvis man skulle beskrive årgangen med bare ét ord, ville det være "balance". De bedste Nebbiolo-vine fra 2020 er udstyret med uendelig tæt, nogle gange næsten overvældende intens, forbløffende attraktiv, saftig, levende rød frugt. De har mange, men uendeligt fine, polerede tanniner, der er harmonisk integreret i denne overdådige "bølge af frugt", mens deres hurtige syre giver vinene et lovende lagringspotentiale i tillæg til denne tanninstruktur. Takket være deres modne frugt vil Baroli og Barbaresci 2020 ikke desto mindre nå deres drikkevindue før de endnu mere intense og klassisk strukturerede 2019'ere og helt sikkert før 2016'erne. Barolo-konsortiet sammenligner 2020 med århundredets 2016-årgang, men vinene har endnu mere at byde på med hensyn til nydelse, da de opnår en fantastisk kombination af den ultrahedonistiske frugt fra 2018-årgangen med den fænomenale, klassiske struktur fra 2019-årgangen. 2020 er derfor "det bedste fra begge verdener".
