Agricole Vallone: Graticciaia 2018

Flagskibet på Vallone vingården. Lavet af ejendommens bedste Negroamaro-druer, og druerne er let tørrede på samme måde som Amarone. Dyb rubinrød i farven. I næsen er der antydninger af blåbær, blåbær- og brombærsyltetøj og sorte kirsebær. Et strejf af marcipan med vanilje, violer og delikate saltholdige noter. Denne vin kombinerer kraft med smag. Det er meget imponerende! I munden mødes masser af friske blommer, blommemarmelade og kirsebærtærte. Vinen har stor friskhed og er alt andet end tung. Fint strukturerede tanniner danner rammen om disse modne, saftige og pirrende frugt- og krydderinoter. Med sin kombination af elegance og kraft vil Gratticiaia helt sikkert stille en og anden Amarone i skyggen. Virkelig fantastisk! 95/100