Troplong Mondot ligger på toppen af plateauet, men ikke på den sydlige kant, men snarere i midten, lige ved siden af vandtårnet. 28 hektar af det bedste terroir på kalksten og ler. Lidt skrånende. Nedenfor ligger Tertre Roteboeuf. Den direkte nabo er Pavie Macquin. Dybest set et af de bedste terroirs i Saint-Émilion par excellence. 2020 består af 85 procent Merlot, 13 procent Cabernet Sauvignon og to procent Cabernet Franc. Selv om der slet ikke faldt regn her hele sommeren indtil midten af september, led vinstokkene ikke under nogen form for tørkestress. Den vandlagrende blå lerundergrund, som er gennemskåret af flintårer, gav planterne en god vandforsyning. Der er også en del kalksten i jorden, men de fleste marker er plantet på blåler. Forudsat at vintrene er våde nok, trodser de gamle vinstokke de vanskelige klimatiske forhold. Høsten fandt sted fra 4. til 30. september. Der kom en del regn ind imellem, og først derefter blev Cabernet Sauvignon høstet. Næsen er moden til overmoden i 2020. Sorte svesker med søde morbær. Enorme blomstermængder, sød rose, violer, masser af kraft. Vinene gæres spontant og modnes derefter i 60 procent nyt træ, hvoraf en betydelig del er i 900-liters Stockinger-fade. Sort i munden, tæt og fyldig, men ikke fed. Meget moden og samtidig med friskhed bagved. Sorte kirsebær og morbær, men et helt køligt drikkeflow. En kraftfuld vin, som ikke er overekstraheret. Bare en massiv vin med sin store modenhed. Lidt overvældende i sin enorme aromatiske tæthed, tryk og længde. Men igen: ikke fed, vinen har allerede en vis elegance. Den er simpelthen et kraftværk i sig selv. Dyb og rig, med salt og friskhed, der kommer tilbage i slutningen. Jeg erkender, at dette er en virkelig stor vin, selv om jeg personligt synes, den er lidt for trættende. Tryk uden ende, moden uden ende. Og alligevel med friskhed. Jeg anerkender det, det er fantastisk!
