Vine fra Alentejo

Vindyrkning har kun været praktiseret i stor skala i Alentejo i nogle få årtier. I lang tid var regionen mellem Extremadura i Spanien og Middelhavet primært kendt for andre landbrugsprodukter - korn, tobak og oliven. Desuden har landmændene her altid produceret de bedste flaskepropper i verden. Med tiden har mange store godser fået smag for vindyrkning, og der er nu omkring 22.000 hektar med vinstokke i Alentejo, hvoraf 8.000 er godkendt til produktion af DOC-vine. I modsætning til det nordlige Portugal er vindyrkningen i Alentejo meget mere struktureret - små vinbønder med blot nogle få rækker vinstokke findes stort set ikke. Og den tætte beplantning i de nordlige vindyrkningsområder er også langt fra opnået. Omkring 60 procent af vinmarksarealet er koncentreret i fire af de otte underregioner: Borba, Redondo, Reguengos og Vidigueira.

3.000 solskinstimer om året gør Alentejo til et paradis for kraftige rødvine, både fra typiske portugisiske druesorter og internationalt anerkendte.

Kooperativerne dominerer vinbranchen i alle fire zoner og producerer vine, som normalt blot sælges under navnet "Vinho Regional Alentejano". Det er pålidelige hverdagsvine i regionens typiske middelhavsstil. 3.000 solskinstimer om året gør Alentejo til et paradis for kraftige rødvine, både fra typiske portugisiske druesorter og internationalt anerkendte som Cabernet Sauvignon eller Syrah. Aragonês (Tempranillo), Trincadera, Touriga Nacional, Castelão og den hemmelige stjerne Alicante Bouschet (æteriske, tætte vine med en utrolig spændingsfyldt syrestruktur!) bevarer den portugisiske ære i Alentejos vinmarker. Og de hvide sorter har også mere at byde på i det varme klima i det sydlige Portugal, end nogle måske tror: Den frugtagtige Antão Vaz, den friske Arinto og den blomstrende Roupeiro producerer kraftige, men saftige hvidvine, afhængigt af stedet.

Nøgleord: Alentejo er en omfattende dyrkningsregion med forskellige klimatiske påvirkninger. Centrum er præget af et varmt og tørt middelhavsklima, mod Atlanterhavet bliver det noget mildere og mere tempereret. I nord kan man endda mærke de første kontinentale påvirkninger - dyrkningsområdet omkring Portalegre er kendt blandt insidere for sine friske hvidvine fra granit- og skiferjord i højder på op til 750 meter. Et strejf af køligt klima i en ellers helt igennem middelhavsagtig vinregion.

Selv om den nordlige del af Alentejo er ved at indhente os, er regionens bedste vine stadig dem, der transporterer den varme middelhavsflair så vidunderligt ned i glasset.

Selv om den nordlige del af Alentejo fortsætter med at indhente det forsømte, er regionens bedste vine stadig dem, der transporterer landskabets varme middelhavsflair, der er så vidunderligt arketypisk, ind i glasset. Udstyret med tilstrækkelig ekstrakt, men aldrig med for meget overdådighed og fedt. En af pionererne inden for store Alentejos er uden tvivl Luis Duharte, som flere gange er blevet kåret til årets vinmager i Portugal og længe har været en levende legende inden for vinfremstilling. På sine vingårde i Alentejo laver han førsteklasses vine for overraskende få penge. Samtidig var og er han læremester for en stor ny generation af vinmagere: Antonio Macanita kiggede engang Luis over skulderen - i dag er han selv en af landets mest anerkendte vinmagere. Han har lavet fremragende rød- og hvidvine på sin Alentejo-ejendom Fitapreta siden 2004. Miguel Louro på Quinta do Mouro i den nordlige del af Alentejo er ikke mindre kedelig. Den tidligere tandlæge er nok den mest skøre vinmager i hele regionen - hans vine er altid vidunderligt tilgængelige, men samtidig altid fulde af karakter. "Label Gold" er måske den bedste tørre rødvin i Portugal - og det siger ikke så lidt, når man tænker på den enorme konkurrence fra Dão og Douro-dalen!