Aurélien Laherte har produceret denne samleræske med en enkelt vinmark eksklusivt til Lobenbergs kunder. Den indeholder den storslåede Lieu-dits Les Grandes Crayères Chardonnay, Les Vignes d' Autrefois Pinot Meunier og Pinot Noir fra Grand Cru Bouzy, som fejrer sin debut i Lahertes sortiment. Alle kommer fra den kølige, fine 2021-årgang og er blevet lagret på træfade. Modningstiden på gæren var lidt over tre år, og derefter blev de degorgeret meget lavt mellem to og tre gram pr. liter i Laherts typisk stramme og mineraldrevne stil. De brutalt kalkholdige Grandes Crayères, de udtryksfulde Vignes d'Autrefois og den noget mere overdådige Bouzy er en fabelagtig trio infernale og så vidunderligt forskellige. Til at samle eller nyde med det samme!
