Vingården Kollwentz, som har eksisteret under sit gamle navn "Römerhof" i Großhöflein i århundreder, har stille og roligt og i al hemmelighed arbejdet sig op til toppen af den østrigske vinscene i det 20. århundrede. Vinmarkerne, eller som de siger i Østrig: Rieden, har været nævnt i dokumenter siden middelalderen, men verden kan takke Anton Kollwentz for, at disse vinmarker er blevet til vine i verdensklasse. Grundlaget for denne succes ligger dog på de sydlige skråninger af Leitha-bjergene, hvor Kollwentz ejer de fleste af sine vinmarker. Anton Kollwentz overtog vingården i 1966 og begyndte straks at give sin kreativitet frit løb. Han plantede den første Zweigelt-vinmark i Burgenland og begyndte hurtigt at eksperimentere med nye franske træfade. Allerede dengang skabte han den nu legendariske Steinzeiler-cuvée af Blaufränkisch, Zweigelt og Cabernet Sauvignon, som han også etablerede meget tidligt i Burgenland.
Generationsskiftet på Kollwentz har været en stor succes, da Andi Kollwentz og hans kone Heidi har drevet vingården siden 2004. Siden da er vingården fortsat med at udvikle sig. Altid med det formål at få det bedste ud af druerne og vinmarkerne. Andi Kollwentz mener, at "vinmarken bestemmer valget af vinstok", og det beskriver meget godt vingårdens filosofi og stil, da Burgenland, især Leitha-bjergene og Neusiedl-søen, ligger i hjertet af vingårdens arbejde. Neusiedl-søen regulerer klimaet og sikrer kolde vintre med lidt sne og varme, men tørre somre. Leitha-bjergene med deres bløde bakker begynder ikke langt fra søen. Især højden på skråningerne gør en forskel for vinmarkerne: Kollwentz-vinmarkerne ligger fra 170 meter over søens niveau og op til 325 meter over. I de fleste tilfælde er det rødvinssorterne, der vokser tættere på søen på grund af varmen, omkring 200 meter over den. Men over 200 meter begynder de hvide druesorters rige, især Chardonnay, som nyder godt af det unikke mikroklima. På grund af højden og skovenes indflydelse kan druerne heroppe modnes meget langsomt og bevare deres karakteristiske syrlighed.
I dag har vingårdens portefølje stor gavn af den tidlige rationalisering af druesorterne, som den gamle Anton Kollwitz foretog. Tilbage i 80'erne og 90'erne foretrak vingården konsekvent Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc og Welschriesling på den hvide side og Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch og Zweigelt på den røde side. Chardonnay Leithaberg og Point, Haussatz og Setz på den røde side er helt klart øverst i husets hierarki - virkelig verdensklasse! Præcision og renlighed i arbejdet i vinmarken og i kælderen er det fælles credo for begge generationer. Resultatet er topvine, der regelmæssigt får topkarakterer, og hvis internationale succes med rette er uafbrudt.