I dag nyder han godt af den erfaring, han har fået ude i den store verden, efterfulgt af tre år som assisterende vinmager hos Pannobile-vinmager Hans Nittnaus, som han ser som sin mentor. Claus Preisinger er stadig ung, men han er allerede på forkant med østrigsk rødvinsfremstilling. Han dyrker nu 19 hektar. Hans vinmarker, som har været strengt biodynamiske siden 2006, strækker sig langs Parndorfer Platte på den østlige side af Neusiedler See fra Weiden/See via Gols til Mönchhof, hvor de oprindelige sorter Zweigelt og Blaufränkisch står i centrum.
Når man er udenfor (næsten) hver dag, begynder man at se verden med andre øjne. Man udvikler en stærk forbindelse og et forhold til planter, jord, dybder og miljøet som helhed.
Det motiverede Claus Preisinger og overbeviste ham om at arbejde bæredygtigt og biodynamisk. I 2009 blev der bygget et moderne vineri på Goldberg i Gols, som opfylder de høje krav og giver rigelig plads til at arbejde optimalt i fremtiden. Claus Preisinger har været det yngste medlem af Pannobile-gruppen siden 2003. "Mine vine er en afspejling af naturen. Jeg griber ikke kunstigt ind, hverken i vinmarken eller i kælderen. Selv hvis jeg kunne forbedre resultatet, foretrækker jeg at være tilfreds med det, naturen giver os, frem for at gribe ind og manipulere." Sådan opsummerer Claus Preisinger sin vinfilosofi. Et stærkt udsagn, som den selvbevidste vinmager lidenskabeligt understreger med karakterfulde vine.