Helt fra begyndelsen var Pinot Noir det absolutte fokus for hans interesse, selv om ingen dengang kunne have gættet, at regionen omkring Martinborough snart ville blive et af epicentrene for denne druesort. Og Ata Rangi spillede en ikke ubetydelig rolle i denne meteoriske opstigen. Martinborough er en lille landsby ved foden af Nordøen, en times kørsel fra Wellington over den spektakulære Remutaka-bjergkæde. Dalen er beskyttet mod regn på tre sider af bjerge. Høstdagene er varme, men nætterne er kølige hele året rundt på grund af den direkte eksponering for det sydlige hav.
Den stenede flodterrasse, som de fleste vinstokke er plantet på, består af meget lavvandet siltet ler, der ligger på 25 meter dybt alluvialgrus. Stenene er for det meste gråvakke, der indeholder kvarts og i mindre grad vulkansk basalt. Denne meget veldrænede profil kombineret med det mest blæsende og tørre klima på Nordøen - med omkring 700 millimeter nedbør om året - betyder en lav risiko for sygdomme. Foråret er typisk køligt og blæsende, hvilket ofte fører til ufuldkommen blomstring og holder udbyttet naturligt i skak med et meget lavere gennemsnitligt udbytte pr. hektar end i resten af landet.
Hele vingården har været certificeret økologisk siden 2014 og er også stiftende medlem af New Zealand Sustainability Association for Viticulture. Som pioner har Ata Rangi naturligvis de ældste vinstokke i regionen, som er omkring 40 år gamle og skal bevares så længe som muligt - en klar kvalitetsfordel. Ata Rangi laver tre forskellige Pinot Noirs af dem, hvor flagskibet fortsat er Ata Rangi Pinot Noir. Der er også McCrone Block, som er en enkeltmarksvin, og Crimson, som er lavet til at blive nydt lidt tidligere, men som ikke desto mindre allerede er en fremragende terroirvin. Pinot Noir'erne er sprængfyldte med levende frugt, strålende, friske, krystallinske og eksplosive. De er umiskendelige repræsentanter for den kølige, frugtagtige newzealandske stil.
Men vinene har så meget struktur, dybde og silkeagtig tæthed, at de må regnes blandt de allerbedste Pinot Noir'er fra udlandet. Dette er utvivlsomt tæt på perfektion. Med Te Wa Sauvignon Blanc vil hvidvinsdrikkerne også finde, hvad de leder efter hos Ata Rangi. Cremet, koncentreret og fyldig med en vis skindkontakt går sauvignonen også sine egne veje og er bestemt en af de mest spændende hvidvine på øen på grund af sin anderledes karakter. "I 2010 blev Ata Rangi Pinot Noir endda hædret som en Grand Cru i New Zealand. Det er ikke så mærkeligt, for arbejdsmetoden har været dedikeret og bæredygtig lige fra begyndelsen. For holdet omkring Clive Paton og kældermester Helen Masters foregår det meste af arbejdet stadig med håndkraft, ligesom det gjorde i gamle dage. 30 år efter at have omdannet en fåregræsgang til en vingård har de nået toppen af Olympen for de bedste pinot noirs i den nye verden - sikke en succeshistorie.