Oliviero Toscani Vin

Oliviero Toscani blev berømt for sin verdensberømte reklamekampagne med det italienske modemærke Bennetton. Reklameplakaterne tiltrak sig offentlighedens opmærksomhed og udløste kontroversielle diskussioner. Oliviero Toscani ser fotografering som sit kald. Hans store succes inden for reklame og kunst gjorde det muligt for ham at udleve sine lidenskaber og hobbyer: Oliviero Toscani er Italiens og muligvis Europas mest succesfulde opdrætter af Quarterhorse- og Palomino-heste (hans kunder omfatter berømtheder som Michael Schuhmacher og andre). Oliviero Toscani begyndte med vindyrkning i Maremma. Hans mentor i vinmarken (økologisk) og kælderen var ingen ringere end Angelo Gaja. Vinmarkerne er anlagt som et amfiteater for at få mest muligt ud af klimaet og terroiret. Vinstokkene består af Syrah, Cabernet Franc og Petit Verdot. Alle druerne findes naturligvis også i hans vine, som afspejler hans sjæl og hans natur: vild, provokerende, impulsiv og nonkonformistisk. De er helt imod mainstream, hvilket resulterer i en krydret, kraftfuld vinoplevelse af en særlig slags. En middag med Oliviero Toscani i Bremen gjorde et varigt indtryk på mig. Jeg er i den heldige situation, at jeg kan bevise for jer, at han også har et absolut talent, når det gælder vin.