Fattoria Felsina ligger i den sydligste udkant af Classico-zonen på grænsen til Chianti Colli Senesi. Terroiret, som er præget af mineralrige havaflejringer, kalksten, mergel, sandsten og ler, former den jordnære, dybe, krydrede stil med et let strejf af tjære. Felsina-vine er derfor umiskendelige.
Domenico Poggialis familie kom oprindeligt fra nærheden af Venedig. I 1966 købte han den forsømte ejendom fra det 17. århundrede - oprindeligt en jagthytte - for at udleve sin passion. 1960'erne var en udfordrende tid for italiensk vindyrkning, men Domenico indså allerede dengang terroirets unikke potentiale og besluttede at investere i vingården. Allerede dengang købte han mere jord, når det var muligt. I dag tilhører over 600 hektar vingården. Vinmarksarealet er vokset fra mindre end ti hektar til over 95 hektar. Domenico har også en passion for oliventræer, som dækker ejendommen sammen med marker med solsikker, krydderurter, hvede og skov. I stedet for de dengang moderne Bordeaux-druesorter som Cabernet Sauvignon og Merlot blev der fokuseret på den lokale Sangiovese. I dag kan Felsina-vingården prale af en imponerende mangfoldighed af Sangiovese-kloner, som er blevet dyrket i Selection Massale i løbet af årtierne - de bedste vinstokke på ejendommen blev udvalgt og opformeret. Økologisk dyrkning tæt på naturen har spillet en enormt vigtig rolle lige fra begyndelsen. I dag har vingården opnået et unikt niveau af biodiversitet som følge heraf.
Da Domenicos svigersøn Giuseppe Mazzocolin kom til vingården i midten af 1970'erne, bragte han en utrolig dynamik og energi i spil. Den underjordiske kælder blev genopbygget og forbundet med ejendommens gamle stalde. Det gav vingården mulighed for at producere friskere vine i køligere temperaturer. Giuseppe bidrog også med sit unikke netværk til virksomheden, lige fra venskabet med Italiens mest indflydelsesrige vinjournalist Luigi Veronelli til samarbejdet med stjerne-ønologen Franco Bernabei, som bidrog væsentligt til vingårdens succes fra og med 1983-årgangen, hvor topvinene Fontalloro og Rancia blev produceret for første gang.
Selv den enkle Chianti Classico bliver raffineret og elegant efter gæring i ståltanke ved at lagre på store slovenske fade fra 1972 med en kapacitet på 69 liter. Riserva Rancia anses for at være en af de største Chianti-vine nogensinde, lagret i 22 måneder på brugte barriques. Den eneste konkurrence fra eget sortiment kommer fra enkeltmarksvinen Fontalloro. Den rene Sangiovese fra denne 6 hektar store cru modnes til 20 procent i nye barriques. Chardonnay "I Sistri" er tæt og cremet med mineraler. Den er modnet i 11 måneder på brugte franske barriques i stil med en hvid Bourgogne, mens vinen forbliver i kontakt med det fine bundfald, som bidrager til dens vidunderlige cremethed. I Sistri er en af de bedste hvidvine i Toscana. Men vingårdens søde Vin Santo er også en absolut nydelse. Den modnes i syv til otte år på små 100-liters Caratello-fade. Fadene forsegles efter påfyldning og fyldes ikke op i løbet af denne periode. Resultatet er en kombination af pærefrangipane, saftige abrikoser, honning og karamel. Felsina er helt sikkert et af Italiens flagskibe!