I dag drives vingården af de to lige så geniale søstre Carlotta og Marta Rinaldi, som viderefører familiens arv. Vinmarkerne, som dækker lige under 8 hektar, ligger for det meste i de bedste crus i Barolo DOCG, herunder Brunate, Cannubi, Ravera og Bussia. Rinaldis stil er ikke unik, nogle af de traditionelle vingårde i området arbejder på en lignende måde, men resultatet er aldrig det samme. Omhyggeligt arbejde i vinmarken, ekstrem udvælgelse, håndhøst, lang maceration og lang modning i store slavonske egetræsfade kendetegner denne stil. Vinmarkerne er blevet plejet og passet i årtier og producerer derfor det bedste druemateriale. For at forhindre bitterstoffer og grønne tanniner fra stilkene i at komme med i vinen, afstilkes druerne helt inden gæringen. Selv blandt traditionalister arbejder vingården stadig ret traditionelt, og derfor blandes flere vinmarker sammen i både Tre Tine og Brunate, som symboliserer den oprindelige Barolo-cuvée. En Barolo fra Bussia-vinmarken er blevet føjet til sortimentet siden 2019. Signaturen er allerede tydeligt genkendelig i Freisa, Dolcetto og Barbera.
Vinene fra disse druesorter er ofte mere tænkt som bordvine og behandles af mange vingårde kun stedmoderligt som en tilføjelse. Hos Rinaldi er disse vine allerede sprængfyldte med elegance og viser tydeligt, hvor rejsen med Nebbiolo og Barolis er på vej hen.
På trods af deres elegance har vinene en fast tanninramme og en vidunderlig struktur. Selvfølgelig kan Nebbiolo-tannin nogle gange være lidt hårdere, men den er så fint vævet ind i vinene, at den aldrig bliver ubehagelig eller klodset, men altid forbliver på den fine side. Rinaldis frugt er frisk, fin og elegant, aldrig overdreven. Balance er det ord, der bedst beskriver vinene. I forbindelse med Barolo ville det være elegance, men uanset oprindelse og druesort hviler denne vin i sig selv, som en mediterende munk. Som du kan se, er det svært at finde de rigtige ord, for Rinaldis vine kombinerer så mange tilsyneladende modsætninger og bringer dem op i glasset på en så fænomenal måde, at man får lyst til at drikke dem igen og igen. En magisk oplevelse hver gang. Rinaldi-vine er blandt dem, som enhver vinelsker bør have drukket. Incitamentet til at prøve dem for første gang kan komme fra hypen - efter næsen, men senest efter den første slurk vil alle indse, at dette er helt berettiget. Mesterlige vine af fængslende kvalitet.
