Engang var den næsten glemt, men nu oplever den en imponerende renæssance. Denne ædle druesort fra Rhônedalen fascinerer med sin unikke kombination af finesse og kompleksitet. Roussanne er kendt for sine krydrede, blomsteragtige aromaer og bemærkelsesværdige holdbarhed og har etableret sig som en uundværlig komponent i mange topklassevine. Uanset om det er som solist eller i blandinger, skinner Roussanne altid med raffinement og dybde og glæder både kendere og feinschmeckere.
Roussanne er hjemmehørende i Rhône, men findes også sporadisk i andre regioner og lande, hvor der er plantet omkring 1.500 hektar i Frankrig og kun 300-400 hektar i udlandet. I en af de mest berømte vinmarker i verden, Hermitage, er Roussanne sammen med Marsanne den hvide flerårige favorit. Roussanne er ret modtagelig for sygdomme i vinmarken, især råd, men klarer sig godt med mangel på vand og næringsstoffer, så Rhône er prædestineret, fordi varmen og den stærke mistralvind holder vinmarkerne stort set sygdomsfri. Roussanne-bær kan genkendes ampelografisk på deres hud, som får en rustrød farve, når de modnes, hvilket er baggrunden for navnet Roussanne.
Mange Roussanne-marker er meget gamle, nogle af dem omkring 150 år gamle, hvilket betyder, at druerne er ekstremt løstbærende, og at bærrene er meget små, men meget intense og koncentrerede i smagen.
Vinene på Roussanne-druen har ofte et ret højt alkoholindhold på grund af varmen i dyrkningsområderne, men de bevarer en frisk syre. Et vist arbejde i vinmarken, som f.eks. løvpleje, giver dog mulighed for elegante og harmoniske vine selv i solrige områder. Ofte med blomsternoter, bredskuldrede og cremede, gode vine afbalanceres altid af en vis syre i kombination med beherskede frugtsmage. Med få undtagelser finder man ikke Roussanne-vine uden for Rhône, men kun i nogle prestigefyldte cuvéer som Grange des Peres Blanc fra det legendariske Domaine de la Grange des Peres i Languedoc. Det populære Domaine des Ardoisieres fra det kølige Savoyen har også en betydelig andel Roussanne i sin Schiste Cuvée, og selv lidt Roussanne finder vej til vinene fra den sydtyrolske legende Alois Lageder. Roussanne er lige så tilladt i den klassiske Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée, som den er i Blanc. Roussanne findes nu sjældent i rødvine, men på Château Beaucastel er Roussanne en integreret del af cuvéen hvert år. For at blive ved Château Beaucastel: Roussanne spiller ikke kun hovedrollen i den hvide Châteauneuf du Pape, en af de bedste hvidvine i verden er for mig hvert år Roussanne Vieilles Vignes. Men det er ikke kun Beaucastel, der laver en af verdens bedste hvidvine på Roussanne, Ermitage L'Ermite Blanc fra Chapoutier og Raymond Usseglios Cuvée Pure Roussanne passer også fint ind i forreste række. Alle de verdensberømte cuvéer fra Rhône, der indeholder Roussanne, vil gøre nogle vinentusiaster svimle. Michel Tardieu, Jean Louis Chaves legendariske Hermitage Blanc og den hvide Châteauneuf fra Pegau indeholder også Roussanne.