Chapoutier er en af de mest anerkendte producenter i Rhône. Ved at omlægge til økologiske og endda biodynamiske metoder har de sat milepæle i vinens verden, ikke så meget af ideologiske årsager, men af kvalitetsmæssige årsager. I dag er Chapoutier-brødrene med rette blandt de bedste vinproducenter i verden. Og ikke kun i Rhône, da deres vine fra Roussillon længe har været betragtet som regionens flagskibsprodukter.