Om Chateau l'Euziere
Den ekstremt charmerende Pic Saint Loup-region er vugge for nogle af de fineste Languedoc-vine. Mikroklimaet er ideelt for vinstokkene og druerne, som kan forblive på vinstokken i lang tid. Druernes naturlige syre sikrer, at vinene er mindre tilbøjelige til at blive overmodne. Causse-søskendeparrets familievingård er et typisk eksempel på denne stil. Frugt, balance og harmoni kendetegner disse vine.