Indlæser indhold - Animation af vinglas

Portræt

Robert Denogent

Ejeren, den engang så succesfulde advokat Jean-Jacques Robert, overtog vingården efter sin far i 1988. Fra da af blev der naturligvis ikke solgt mere vin til kooperativerne, da store vine fra store kalkstensområder skulle markedsføres under deres eget navn, og Pouilly Fuisse skulle igen være en af de bedste hvidvine i verden. I 2007 kom hans søn Nicolas ind i virksomheden, efterfulgt af hans efterfølger. Far og søn dyrker 8,5 hektar, hvoraf tre er under Macon-appellationen og 5,5 som Pouilly Fuisse, hvoraf en lille del er enkeltmarksvine. De er nu også økologiske, og omlægningen til certificering er i gang. Håndplukning og spontan gæring er obligatorisk, ligesom presning af hele klaser og maceration. Op til 24 måneders modning i barriques uden battonage, aftappet uden filtrering. Denogents vine er utroligt fine og cremede, fantastisk finesse, hvid frugt, stilistisk placeret et sted i Meursault med et strejf af Chassagne Montrachet. At beskrive store vine som velsmagende og drikkelige lyder måske for dybt, men det er netop denne enorme drikkeglæde, der kendetegner Denogents vine.

Seneste nyheder

Seneste årsrapporter

Hvad angår vinmarkerne, var 2024 meget kompliceret med frost i vinmarkerne i bunden af Côteaux, tre haglbyger i de samme vinmarker og næsten uafbrudt regn siden oktober 2023, med store tab på grund af meldug. Kælder: Ret kold årgang, små grader, meget friske vine med velsmeltet syre og en fantastisk balance. Vinene er friske, åbne, lette, ligefremme, men stadig lækre. En meget ren årgang, der allerede er ret nem at smage.