Anita Neveu er oprindeligt fra Mâcon, og hendes første passion var professionel cykling. Men efter at have arbejdet i sine forældres forretning fandt hun endelig sit sande kald - vindyrkning. Hun gik på jagt efter spændende vinmarker og fandt endelig, hvad hun ledte efter i 2015 i Beaujolais. Her var hun i stand til at sikre sig et par hektar vinmarker i regionens prestigefyldte crus - herunder Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie samt nogle parceller på de bedste terroirs i appellationen Beaujolais-Villages. Da hun navngav sit domaine, spildte hun ikke nogen overflødige tanker og opkaldte simpelthen sin vingård efter sig selv - Anita. Hendes mål er at skabe store vine, der er præget af deres terroir, og derfor dyrker hun hver parcel for sig. Det siger hun selv:
Hun ønsker at "få markerne til at tale", og det er præcis, hvad Anita opnår med sine tætte og koncentrerede, men alligevel elegant polerede vine.
Hun lægger særlig vægt på bæredygtig vindyrkningspraksis, som hun tilpasser individuelt til hver enkelt parcel. Arbejde i henhold til økologiske standarder, minimale behandlinger, grøn høst og skånsom løvpleje.
Neveu strukturerede, fine Gamays kommer fra vinstokke, der er op til 100 år gamle, og som alle har rødder i 240-300 meters højde over havet. De forskellige jordarter, fra sand med skifer til granit, giver vinene, som vinificeres parcel for parcel, meget individuelle stilarter. Det er virkelig imponerende, hvordan Anita har fået en flyvende start, og det vil næsten helt sikkert forblive spændende for denne ejendom. For mig har den helt sikkert potentiale til at blive den nye superstjerne i regionen.